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一种神奇的猪五花辣炒肉粉调味料,按黄金比例混合后储存,只需5分钟即可做出火辣风味的切片五花肉拌炒,香辣过瘾。

视觉盛宴,搭配甜辣酱汁,以蔬菜汁液炒制,最后用大排三筋肉和豆芽完成炒饭。

选择面粉含量低、美味的维也纳香肠,与胡萝卜、洋葱一起香炒,是一道美味的下饭小菜。

一道无需过水的无汤炸酱面,通过油炒深色酱油并加入蚝油,充分激发风味,最后以薄切五花肉片收尾。

一道金黄焦香的五花肉与爽脆炒泡菜搭配焯水豆腐的米酒配菜。

一道无需长时间煮酱油的米饭杀手小菜,通过将软煮蛋与蔬菜、料酒和鱼露混合制成。

将大块的火腿、豆腐和土豆在辛辣的韩式辣椒酱汤底中慢炖至汤汁浓缩,口感浓郁,非常适合搭配米饭食用。

主厨郑浩永制作的一道浓郁鲜香的泡菜炖菜,将薄切五花肉片夹在陈年泡菜叶之间,如千层酥般层层叠叠,再加入一勺豆瓣酱以平衡酸味并提升风味层次——是绝佳的米饭伴侣。

一道清爽凉快的KFC风格沙拉,通过轻度腌制卷心菜和胡萝卜,再与浓郁自制蛋黄酱汁拌匀,带来清脆酸爽的口感。

一道餐厅风味的辣炖牛腩,以煮熟的牛腩和多种蔬菜在辣椒油熬制的高汤中慢炖而成,味道浓郁、辛辣且层次分明。

关火后利用余热焖煮,这道简单的凉拌猪肉口感湿润、冰凉,富有弹牙的质感。

去除黄瓜籽后用盐和糖腌制,保持脆嫩口感,拌入浓郁的万能调味酱,成为一道清爽宜人的凉拌蔬菜小菜。