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排序

李妍福的麻辣石斛炒菜

一道独特的融合菜肴,选用嫩化的石斛,用木槌轻敲后与辛辣麻味浓郁的麻辣酱汁一同快炒。

20分钟简单配菜
去皮石斛市售麻辣酱料酒蚝油大蒜
融合料理米饭配菜下饭神器

林成根的干柿子萝卜丝

在脆爽的萝卜丝中加入干柿子的软糯口感和天然甜味,一道别具风味的小菜。

15分钟简单配菜
白萝卜干柿子辣椒粉蒜末梅子汁
干柿子料理特色小菜秋冬萝卜

余景来的菜丸鱼

一道精致的中式菜肴,以酥脆香煎海鲈鱼为主角,快速翻炒搭配清脆生菜及多种菌菇,淋上蚝油调味。

30分钟较难肉类与主菜
海鲈鱼柳生菜香菇金针菇胡萝卜
中式主菜宴客佳肴鳕鱼使用

吕敬来八珍汤面

加入八种珍贵食材,汤汁浓郁厚重,是一道高级酒店式面食。

30分钟普通面食与韩式小吃
中面鱿鱼竹笋香菇
高级料理汤类料理中式

林承根的万能增香油

一种由小葱、洋葱、大蒜和姜制成的秘密增香油,可显著提升炒菜和配菜的风味与香气

20分钟简单酱料与基础做法
食用油小葱洋葱整瓣大蒜
烹饪基础万能调味鲜味浓郁

林承根的均衡炖菜

一道百搭的均衡炖菜,将豆酱的咸香浓郁与正味大酱的深沉鲜味以黄金比例融合,带来丰富浓郁的滋味,却毫无厚重感。

20分钟简单汤与炖菜
正味大酱传统豆酱中等辣度辣椒粉干鳀鱼汤牛肉高汤
炖菜汤品家常菜

余景玉的牡蛎汤面

一道清爽辛辣的冬季美味,汤底清澈无油,以蒜和辣椒调味。

15分钟简单面食与韩式小吃
牡蛎维生素绿叶菜洋葱香菇大蒜
清爽汤底辛辣风味冬季佳品

Yeo Kyung-rae 的锅塌鸡

由拥有46年中华料理经验的 Yeo Kyung-rae 主厨带来的传统中华料理。

30分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉青椒红椒干香菇
中华料理肉类菜肴宴客菜

余庆玉的鱼香茄子盖饭

地道的中式盖饭,软嫩的茄子经轻烫处理,淋上浓郁香辣甜味的鱼香酱汁,铺在蒸米饭上,风味十足

15分钟普通米饭与盖饭
茄子猪肉青葱大蒜
特色盖饭饱腹主餐一锅料理

朴恩英的虾仁锅巴汤

一道出色的中式菜肴,将浓郁鲜美的酱汁(内含新鲜虾仁和蔬菜)浇在酥脆的炸锅巴上。

25分钟普通肉类与主菜
虾仁糯米锅巴香菇胡萝卜韩国大葱
中式料理海鲜菜肴宴客菜

余庆玉的蟹肉风味炒饭

一道经典的中式炒饭,通过彻底去除鸡蛋中的水分,使口感更加蓬松,并用大量软嫩的蟹肉棒增添风味。

10分钟简单肉类与主菜
速食米饭鸡蛋青葱胡萝卜蟹肉棒
中式风味超简单儿童零食

余庆玉的五花肉酱炒

快速便捷的五花肉炒菜,搭配五花肉和简单蔬菜,用现成调味酱提味

15分钟简单肉类与主菜
五花肉洋葱小葱大蒜酱油
家常菜极简做法中式风味