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只需将大酱和烤紫菜加入鳀鱼高汤中,5分钟内即可做出的简便且营养丰富的大酱汤。

一种不经油炸、通过清蒸制成的清爽干净的凉拌茄子。将蒸熟的茄子和洋葱用手撕开,拌入简单的调料,带出软嫩清爽的风味。

一道快速小菜,将虾仁和西葫芦轻轻翻炒,关键在于保持西葫芦的爽脆口感。

将葫芦切成薄片,用香油稍微翻炒,然后与蛤蜊一起炖煮,做出一道清淡爽口的汤。

一道简单的杂菜,将香菇和粉丝一起翻炒,用蚝油和真酱油调和出和谐的风味。

用西葫芦、韭菜、洋葱、紫苏叶和辣椒制成的酥脆煎饼。

温和丰盛的豆腐年糕汤。汤底用干鳀鱼虾粉提鲜,加入汤酱油和发酵鳀鱼酱加深风味。

用酱油和蚝油调味,以淀粉浆勾芡的茄子辣椒炒菜。

一道咸鲜适口的江都豆瓣汤,非常适合搭配糙米食用。通过将豆瓣酱溶于鳀鱼汤中,并加入多种蔬菜和豆腐慢炖,赋予汤品浓郁风味。

将手工剁碎的猪肉馅与香辣开胃的辣炒米肠混合,低温烘烤而成的独特自制香肠

一种香辣酥脆的排骨菜肴,先将猪排骨腌制,然后油炸,再与香辛蔬菜和香吹椒一起翻炒而成。

用酸奶腌制的鸡腿肉烤制后,搭配自制皮塔饼、自制查吉基酱和芝麻塔希尼酱,呈现地道中东风味三明治