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一道适合招待客人的菜肴,将炒猪肉和蔬菜放在脆嫩的生菜上。

用豆瓣酱万能酱在家快速轻松制作的炒蟹。

这是一道酒店风格的杂菜食谱,将红薯粉条直接在酱油调味液中煮制,防止其变得软塌。

用李锦记豆瓣酱制作的超简单辣椒杂菜食谱,在家就能轻松做出酒店级别的美味。

将8种蔬菜用酱油、醋、糖和辣椒粉按1:1:1:1的比例调制的万能酱汁拌匀而成的鲜蔬沙拉。

一道美味的配菜,通过米水彻底去除鱼腥味,用马铃薯淀粉裹匀鳕鱼皮炸至酥脆,再与香辣甜味秘制酱汁快速翻炒。

这道清爽的配菜突出了羊栖菜的天然风味,并以传统大酱的浓郁香气、韩式辣椒酱的辛辣以及柠檬汁的明亮酸味加以提升。

将牛腩浸泡在苏打水中去除血水,再放入压力锅中炖煮而成的酱炖肉

用蛋黄包裹米粒,混合菠萝果肉,盛在挖空的菠萝壳中的炒饭

用酱油混合鱼露腌制的厚实早晨辣椒,即使长期存放仍保持脆爽口感。

一道正月大望日传统野菜料理,将干菜轻煮后,用紫苏油和芝麻油翻炒而成。

正月大十五享用的干西葫芦和茄子野菜。西葫芦用盐、芝麻油和 dashima 高汤简单调味,茄子则用发酵玉筋鱼酱和紫苏油炒制,带有坚果风味。