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一道传统滋补汤品,通过盐水彻底去除菊芋茎的苦涩与涩味,再以虾的鲜香和糯米粉慢炖,成就浓郁醇厚、带有坚果风味的汤底。

一道抢饭的下饭菜,通过中低火慢煮应季竹笋与坚果风味的紫苏籽粉,获得浓郁醇厚的咸鲜滋味。

一种经济实惠又美味的自制辣椒油,利用炸樱桃番茄后的剩余油料,加入淡淡的葱香与辛辣风味。

一种香气浓郁的春季蔬菜泡菜,通过轻微焯水后与咸香微辣的调味酱层层叠加制成

利用面粉去除小鱿鱼特有的腥味,并加入洋葱焦糖化后的自然甜味,这道鲜美的炖菜经过温火慢炖,制成了一道咸度适中、可存放一周的下饭小菜。

这是一种独特的美味,清脆的栗子与芬芳的紫苏嫩芽相结合,无需腌制,直接拌入浓郁的调料中,口感爽脆,鲜味十足。

一道节日佳肴,以清甜爽口的瓠瓜、鲜嫩虾仁与浓郁的紫苏籽粉搭配,带来深邃的鲜味层次

一道简单的中华风味炒饭,突出XO酱的浓郁风味。

用老干妈酱炒五花肉和茄子制作的简单盖饭。

一道脆嫩的炒空心菜,大火快炒,融入肉末与蒜香,风味十足。

一款清淡的中式蟹肉汤,带有葱油香和柔软的蛋白。

一道简单的粉丝料理,充分释放葱油的浓郁香气和风味。