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排序

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面
通过快速翻炒裹上淀粉并油炸的茄子、土豆和彩椒,再与咸鲜味的酱油调味汁拌匀,制成中式风味的紫苏刀切面。
茄子土豆彩椒香菇土豆淀粉
家常菜下饭待客料理

Kim Dae-seok 苹果洋葱沙拉
一道简单的夏季菜肴,平衡了洋葱的辛辣与苹果的甜美,口感清爽开胃。
洋葱苹果韭菜红辣椒辣椒粉
简单清爽风味夏季菜肴

Aha Bujang的橡子冻沙拉(橡子冻拌菜)
一款百搭的橡子冻沙拉,将焯过水的橡子冻与碎海苔片、葱丝和甜咸调味料轻轻拌匀而成。
橡子冻洋葱黄瓜韩国大葱整粒芝麻
超级简单下酒菜清爽口感

Aha Bujang的冻明太鱼卵汤
用玉筋鱼鱼露和辣椒粉代替大酱,做出清爽辣味的餐厅风格冻明太鱼卵汤。
冻明太鱼明太鱼卵鱼白萝卜白菜
汤类下酒菜辣味

白种元 家常肉馅饺子
猪肉脂肪的恰当混合,使饺子不柴而多汁,搭配泡发的粉丝和焯水的豆芽,最大化口感的传统家常肉馅饺子。
猪肉末肥肉饺子皮豆腐玻璃粉条
节日食物自制肉类料理

Aha Bujang的豆芽烤肉
餐厅风格的豆芽烤肉,先将豆芽大火快炒锁住水分,再与甜辣猪肉拌匀。
猪颈肉黄豆芽紫苏叶洋葱韩国大葱
超级简单米饭杀手家常菜

Aha Bujang的平壤冷面
用牛胸肉长时间熬煮并过滤至清澈,制成清淡细腻的平壤冷面。
牛胸肉萝卜韩国大葱冷面面条汤酱油
面食夏季美食宴客菜

Kim Jin-sun 鲍鱼粥
一道咸鲜的祖母风味鲍鱼粥,通过用料酒翻炒内脏来去除腥味,并加入金枪鱼提取物增添浓郁鲜味。
鲍鱼大米洋葱胡萝卜小葱
健康食品舒适食物早餐菜单

Kim Jin-soon 的紫苏叶酱菜
将酱油、玉筋鱼鱼露和料酒煮沸后冷却,再拌入醋,然后将紫苏叶与配料层层叠放,发酵至少3天制成的紫苏叶酱菜。
紫苏叶青阳辣椒红辣椒蒜片洋葱
小菜米饭杀手烤肉伴侣

Kim Jin-soon 牛肉鹌鹑蛋酱卤
牛肉和鹌鹑蛋酱卤,先不加调料煮50分钟,肉质软嫩。
牛后腿眼肉(eye of round)料酒大葱(韩国大葱)洋葱整瓣大蒜
小菜米饭杀手大批量制作

Kim Jin-soon 脆爽茄子炒
用淀粉糖浆和盐腌制茄子,去除多余水分,与猪肉和蔬菜一起炒制,口感弹牙脆爽,不软烂。
茄子细盐淀粉糖浆洋葱青阳辣椒
米饭杀手配菜口感天才

Kim Jin-soon 辣白菜鲜拌菜
祖母的脆爽白菜鲜拌菜食谱,使用海带糯米糊让调味料完美附着(小批量食谱)。
白菜心小葱海带糯米粉玉筋鱼鱼露
米饭杀手辣味时令菜