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排序

Ttukdak Hyung 红豆酱鸡锅

一道浓郁的鸡肉炖锅,以辣味泡菜和浸泡后打碎的黄豆慢炖而成,汤汁浓稠醇厚。

1小时5分钟普通汤与炖菜
鸡肉辣味泡菜土豆胡萝卜洋葱
汤类料理辣味香辣汤味

Ttukdak Hyung 火辣泡菜拉面

一道辛辣开胃的泡菜拉面,以泡菜、辣味拉面、有嚼劲的饺子皮和脆嫩豆芽在炽热辣椒调味中慢炖而成——一碗风味浓烈又清爽的美味佳肴。

30分钟简单面食与韩式小吃
泡菜韩式辣椒粉小鱼酱大蒜辣味拉面
面食超简单辣味

Ttukdak Hyung 辣炒鱼糕汤面

焯过水的韩式鱼糕、泡菜和蔬菜用辣味调料炒制,作为浇头放在素面上,搭配清爽的汤底,带来辛辣的刺激。

1小时5分钟普通面食与韩式小吃
韩国鱼糕(eomuk)泡菜韩国大葱洋葱西葫芦
面食超简单辣味

Ttukdak Hyung 红椒酱炖菜

用猪肩肉、豆腐和西葫芦慢炖的温暖辣味红椒酱炖菜,带来十足的辛辣口感。

1小时5分钟普通汤与炖菜
猪肩肉土豆青葱辣椒洋葱
汤类菜肴辛辣浓郁风味

Ttukdak Hyung 的整块五花肉泡菜炖

用充分发酵的泡菜、嫩滑的整块五花肉和豆腐,在辛辣的调味料中炖煮至汤汁收干,带来爽快的辣味。

1小时普通配菜
整块五花肉泡菜韩国大葱洋葱青阳辣椒
小菜饭小偷辣味

Ttukdak Hyung 的泡菜炒猪肉

将猪前腿肉和泡菜用辣味酱料炖煮至收汁,是完美的下饭菜。

45分钟普通配菜
猪前腿肉泡菜韩国大葱洋葱韩式辣椒粉
基础小菜饭小偷辣味

Ttukdak Hyung 酱炖猪颈肉

这款独特的酱炖猪肉利用电饭煲的保温功能,将猪颈肉低温慢煮(Sous Vide)24小时,使其口感极致软嫩。

1天10分钟普通配菜
猪颈肉洋葱大葱虎皮青椒香菇
下饭神器家常小菜性价比高

Ttukdak Hyung 的肉汤面

用烤过的五花肉和蔬菜以炭火般的方式炒制,赋予浓郁的烟熏风味,并加入猪骨高汤,制作出具有深厚滋味的济州风味肉汤面。

40分钟普通面食与韩式小吃
五花肉大蒜洋葱苹果酱油
汤类料理醒酒菜传统食品

Ttukdak Hyung 的培根果酱

一款令人上瘾的咸甜风味自制果酱,将培根切碎煎至酥脆并沥干油脂,再与洋葱、红糖、醋等原料一同慢火熬煮而成。

20分钟简单酱料与基础做法
培根洋葱大蒜苹果醋枫糖浆
甜咸独特料理家庭咖啡馆

Seungwoo Dad 土豆汤

通过焦糖化洋葱带来甜味,再将牛奶与土豆一起打碎煮制而成的顺滑土豆汤

40分钟普通沙拉与轻食
土豆洋葱牛奶盐黑胡椒
早午餐热汤西餐

Seungwoo Dad 的五花肉辣椒杂炒

以薄切五花肉代替里脊肉,并用蛋清增加嫩滑口感的中式风味辣椒杂炒

20分钟简单肉类与主菜
五花肉彩椒洋葱小葱大蒜
中华风特色料理夜宵

Ttukdak Hyung 的三文鱼油豆腐寿司

在酸爽的油豆腐寿司上,铺满柔嫩的三文鱼、克雷米和清脆的切碎蔬菜,用特制蛋黄酱拌匀后厚厚铺上,打造高级感十足的寿司佳品。

15分钟简单米饭与盖饭
三文鱼油豆腐寿司蛋黄酱蜂蜜柠檬汁
高级料理野餐便当高级风味
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