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一道超简单的炒饭,以碎猪肉和香葱为主料,用鳀鱼酱和蚝油还原泰式街头风味的浓郁层次感。

一道浓郁的火锅,选用嫩滑的五花肉在咸香的豆瓣酱和蒜汤中慢炖,搭配特制辣味蘸酱及新鲜蔬菜,风味十足。

这是一道重新演绎的厚实浓郁的庆尚地区街头小吃——庆尚泡菜粥(Gyeongsi-gi),通过在即食干鳀鱼刀削面的基础上加入炒过的泡菜、细小麦面条和黄豆芽制成。

只需10分钟即可完成的快速简易泡菜炸酱面,使用现成的饺子皮代替揉面和醒面过程,带来香辣、有嚼劲且满足感十足的一碗美味。

将罐头火腿两面煎至酥脆浓郁,倒入浓烈的泡菜汤底,再以柔滑细腻的蛋液包裹,成就湿润嫩滑的完美口感。

一道清爽脆嫩的春葱拌饭,选用当季新鲜春葱,以咸香浓郁的酱油芝麻油酱汁轻轻拌匀,再搭配煎至柔软的鸡蛋,口感丰富满足。

一道单碗料理,将烤过的牛肋条与豆芽和米饭一起蒸制,保持豆芽的脆爽口感,再拌入万能酱油调味汁,简单却美味。

将薄切五花肉用甜咸口味的豆瓣酱调味料和水在大火上煎至干香焦化,再铺在白米饭上,撒上香气四溢的葱花,制成一道美味满足的饭碗。

炒香的蔬菜提升鲜味,搭配新鲜活蛤蜊与即食干鳀鱼刀削面,制成清澈清新的汤底刀削面。

一道浓郁的炖菜,将薄切烤肉牛肉与甜味大白菜炒香后,以丰富的辣椒酱和大酱汤底慢炖而成——是搭配烧酒的理想选择。

将新鲜香菇和洋葱炒至金黄微焦,避免烧焦,形成类似肉类的口感,再以甜咸酱汁慢炖,搭配软嫩蛋黄铺在米饭上——经济实惠又美味的一碗料理

一道浓郁鲜香的砂锅菌汤锅,通过将黄豆酱和韩式辣酱溶解在锅中,再加入大量切碎的香菇和金针菇煮沸而成。作为米饭杀手料理非常完美。