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排序

Kim Dae-seok的泡菜刀削面

金大锡厨师特别制作的泡菜刀削面,加入炒制的新鲜泡菜和猪肉末,带来浓郁鲜味和满足感。

20分钟简单面食与韩式小吃
素面泡菜猪肉干凤尾鱼昆布
汤类快手简单清冰箱菜

Kim Dae-seok 辣炒土豆鱼饼

土豆先用麦芽糖和海盐浸泡防止碎裂,鱼饼用微波炉加热保持嚼劲,这道美味的炒菜是绝佳米饭伴侣。

45分钟简单配菜
土豆鱼饼洋葱葱辣椒粉
配菜甜辣儿童友好配菜

Ttukdak Hyung 红烧牛肉高汤饭

通过炒香蒜末,加入牛肉、土豆、洋葱和胡萝卜,再用高汤粉和番茄酱慢炖至浓稠,制成一份浓郁的高汤饭。

30分钟简单米饭与盖饭
蒜牛肉土豆洋葱胡萝卜
一碗料理一人餐家常菜

Ttukdak Hyung 玫瑰辣炒猪肉

用辣味调味料炒五花肉、卷心菜和洋葱,最后加入鲜奶油,制成奶油般的玫瑰辣炒猪肉。

35分钟简单肉类与主菜
五花肉整瓣大蒜韩国大葱酱油韩国辣椒粉
奶油味家常菜饭小偷

金大锡的鲜贝萝卜饭

一道以新鲜贝类和海带烹制的湿润萝卜饭,使用未浸泡的米饭避免黏腻,增强鲜味,使萝卜与贝类的天然水分达到完美平衡。

40分钟简单米饭与盖饭
贝类萝卜大米海带青葱
单碗料理时令菜肴极致简单

Ttukdak Hyung 的烤肉意面

将韩国大葱、大蒜和越南辣椒炒香,然后加入牛肉烤肉和口蘑,用浓郁的奶油酱翻炒,再与意面拌匀,制成一道顺滑可口的奶油烤肉意面。

50分钟普通面食与韩式小吃
韩国大葱大蒜越南辣椒牛肉烤肉Jin-ganjang(韩国酱油)
面食夜宵一锅出

Kim Dae-seok 黄瓜洋葱酱菜

这是一款无需煮沸酱油卤汁,利用烤姜和烧酒即可保持爽脆口感与深层风味的酱菜。

20分钟非常简单配菜
黄瓜洋葱青阳辣椒红辣椒生姜
黄瓜酱菜简易酱菜肉类配菜

Kim Dae-seok 老黄瓜洋葱凉拌

一道夏季时令小菜,选用爽脆有嚼劲的老黄瓜,加入盐和麦芽糖腌制,再搭配洋葱以及以大酱为基底的秘制韩式辣酱拌制而成。

30分钟简单配菜
老黄瓜洋葱大葱青阳辣椒麦芽糖
夏季佳肴酸甜开胃米饭杀手

Kim Dae-seok 夏季爽口泡菜

这是一款清爽的夏季美味泡菜,通过将大白菜和萝卜同时腌制,保留了青红辣椒清脆凉爽的辛辣感。

1小时普通配菜
大白菜萝卜大葱洋葱红辣椒
夏季美味家常菜辛辣开胃

Kim Dae-seok 腌洋葱茎泡菜

这是一款春季佳肴,以爽脆清新的洋葱茎泡菜为特色,加入酸奶促进益生菌发酵,并添加烧酒以保持长久的脆爽与清凉口感。

1小时30分钟普通配菜
洋葱茎鱿鱼鱼露干辣椒虾酱酸奶
下饭菜时令菜配菜

Kim Dae-seok 豆腐紫菜包饭

这是一道低卡减肥料理,将用盐和醋脱水的豆腐用紫菜包好,裹上淀粉煎至酥脆。

55分钟普通沙拉与轻食
豆腐紫菜包饭用海苔土豆淀粉紫苏粉大葱
外酥里嫩非常简单美食

Kim Dae-seok 紫苏籽葱饼

这款葱饼面糊轻薄,加入烘烤过的整粒紫苏籽,口感丰富酥脆。

20分钟非常简单下酒菜
青葱鸡蛋煎饼粉烘烤过的整粒紫苏籽
马格利酒下酒菜时令菜肴雨天美食
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