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排序

金大锡的嫩萝卜豇豆炖

一道用酸甜熟成嫩萝卜泡菜和咸香罐头鳀鱼炖煮的米饭杀手菜肴,最后加入一勺豆瓣酱,彻底去除鱼腥味。

20分钟简单肉类与主菜
嫩萝卜泡菜罐头鳀鱼味醂洋葱葱
米饭杀手家常便饭罐头食品妙用

金大锡的番茄茄瓜炒

一道健康的炒菜,通过用玉米糖浆和盐腌制茄子来最大化其弹牙口感,并用番茄和豆酱汁提升鲜味。

35分钟普通配菜
茄子番茄洋葱青葱酱油
健康独特菜品配菜

金大锡的番茄疙瘩汤

一道营养丰富的番茄蛋汤,以清爽干净的韩式风格呈现,用汤酱油和葱花调味,不使用淀粉浆,区别于中式浓稠汤品。

15分钟非常简单汤与炖菜
樱桃番茄小葱鸡蛋蒜末汤酱油
超级简单汤类料理健康食品

Kim Dae-seok 的番茄鸡蛋煎饼

用橄榄油煎制番茄以增强营养吸收,再加入嫩滑的蛋液和葱花,煎至金黄的健康煎饼。

15分钟非常简单沙拉与轻食
鸡蛋番茄葱黑胡椒番茄酱
超简单儿童零食健康食品

金大锡的黄瓜白泡菜

通过将黄瓜用沸盐水腌制以保持其脆爽,再将嘉鹏松子打成泥融入汤中,制成一款清亮浓郁的清爽汤泡菜。

40分钟普通配菜
黄瓜亚洲梨洋葱青葱春阳辣椒
配菜夏日美味健康食品

金大锡的牛肉萝卜汤

一道风味浓郁的牛肉萝卜汤,汤底清澈清爽,通过快速去除肉中血水和杂质而不需煎炒,利用面粉实现快速净化。

45分钟简单汤与炖菜
牛肉萝卜小葱杏鲍菇昆布
汤品家常菜清淡口味

金大锡的蛋花汤

用硬币汤底3分钟即可完成的简单快捷清汤蛋花汤,无任何鱼腥味,非常适合忙碌的早晨

3分钟非常简单汤与炖菜
鸡蛋硬币汤底酱油膏小葱胡椒粉
超简单汤品家常菜

金大锡的泡菜炒饭

一道极具上瘾性的泡菜炒饭,通过先煸炒切碎的蔬菜来构建浓郁风味,再加入一汤匙植物性蛋黄酱,增添咸鲜与鲜味层次。

15分钟非常简单米饭与盖饭
葱胡萝卜洋葱新鲜泡菜辣椒粉
快速简便一锅料理剩菜利用

金大锡的牡蛎饭

用芝麻油轻炒新鲜牡蛎以去除腥味,再与腌萝卜和冷米饭小火慢煮,制成一道简单又美味的牡蛎饭。

15分钟简单米饭与盖饭
新鲜牡蛎萝卜青葱青辣椒红椒粉
简单一锅料理时令菜

金大锡的牛肉粥

一道清爽洁净、滋味浓郁的牛肉粥,以嫩滑煎制的牛腩搭配清新海鲜汤底,彻底去除任何异味。

40分钟普通汤与炖菜
牛腩牛肉粥米团昆布干鳀鱼干虾
节日食品汤类料理家常菜

金大锡的葱丝牛肉粥

一道辛辣清爽的葱丝牛肉粥,通过轻炒牛腩和葱白提取辣椒油,再以牛骨高汤增味,使汤底浓郁鲜香。

40分钟普通汤与炖菜
牛腩葱焯过的蕨菜青辣椒辣椒粉
辛辣宿醉解救汤类料理

金大锡的辣椒酱炒西葫芦

一道香辣微甜的西葫芦炒菜,口感脆嫩不散,用虾酱和鳀鱼酱腌制入味,风味浓郁。

20分钟简单配菜
西葫芦洋葱虾酱鳀鱼酱红椒粉
配米饭佳品配菜辛辣
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