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将白菜心和春冬一起腌制,然后浸入水果和萝卜汁与糯米糊混合的汤汁中,制成清爽干净的水泡菜。

20公斤大容量泡菜秘诀,不含糯米浆和白糖,使用New Sugar和透明柠檬汽水防止萝卜变软,保持爽脆清新直到最后。

用发酵鳀鱼酱和姜末提升汤底的鲜味,加入萝卜和西葫芦一起煮,带来清爽口感。

用玉筋鱼鱼露和辣椒粉代替大酱,做出清爽辣味的餐厅风格冻明太鱼卵汤。

用充分发酵的小萝卜泡菜汤汁,搭配梨汁、醋、糖和盐,调制出清凉爽口的冷面,带来沁人心脾的畅快感。

无需盐渍,用塑料袋轻松制作大量夏季萝卜叶和幼嫩夏季白菜泡菜,去除草腥味。

鲭鱼和白萝卜在砂锅中用特制酱料炖煮15分钟,味道浓郁

一道中式餐厅风格的乌冬面,以海鲜和色彩缤纷的蔬菜搭配清爽汤底。

将切成小块的萝卜用盐腌制后,加入发酵鳀鱼酱和New Sugar(New Sugar)拌匀,制成酸甜可口的萝卜块泡菜,无需发酵即可食用,味道如同炸猪排店里的泡菜。

融入了大白菜和萝卜清甜的清鸡汤,搭配让人上瘾的特制辣酱一起享用

一道家常炒码面,通过先干煸洋葱产生自然锅气,避免使用人工烟熏调味。

釜山式小麦面,搭配清爽的肉汤,带有双和汤的淡淡草药香气,配以秘制梨苹果调味酱。