金大锡的番茄汤

一道适合节食的番茄卷心菜汤,保留蔬菜的原始口感(不打成泥),加入罗马奶酪提升浓郁风味。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 关键在于初期不要加太多水,因为卷心菜在烹饪过程中会释放大量水分。
  • 无需焯水去皮,番茄带皮煮后会自然软化,容易压碎。
  • 罗马奶酪的咸香风味能完美平衡蔬菜汤的清淡口感。

推荐给

  • 希望在消化友好饮食中寻找温和养胃餐点的人群。
  • 想要以温暖健康的蔬菜汤作为早餐替代方案的人。

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