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排序

Lee Hye-jung的茄子紫苏叶肉丸

将盐渍茄子和香气扑鼻的紫苏叶与肉末混合,煎至金黄香酥的特别肉丸料理。

25分钟简单配菜
茄子紫苏叶牛肉末猪肉末韭菜
特别料理米饭杀手便当小菜

余景来的超简单茄子炸丸子

一道简单的中式茄子炸丸子,外皮酥脆,内里多汁的牛肉馅料

25分钟普通肉类与主菜
茄子牛肉末鸡蛋土豆淀粉蚝油
油炸中式料理外酥里嫩

Yeo Kyung-ok 的雪花冰花茄子

这道高级创意料理以茄子和虾为主料,减少吸油量,用薄薄的小麦粉面糊煎出酥脆的网状质地,呈现出惊艳的雪花般的视觉效果。

20分钟普通下酒菜
茄子面粉
特色菜外脆内嫩佐酒好菜

This Man's Cook 辣椒茄子炖菜

一道以小块切好的茄子经油炸至酥脆,搭配用豆瓣酱和番茄酱自制的香辣甜味酱汁的菜肴。

20分钟普通下酒菜
茄子天妇罗粉洋葱青葱辣椒油
特色料理外酥内嫩宴客

美味慢老茄子紫苏油拌面

这款面条无需奶油,仅靠紫苏油和紫苏籽粉就能带来丝滑口感。全程可用微波炉制作,无需开火。

5分钟非常简单面食与韩式小吃
茄子kong-dambakmyeon(大豆蛋白面条)gim(干海苔)紫苏油紫苏籽粉
超简单健康慢老

美味慢老茄子冷面汤

夏日佳肴,这道冷汤将茄子用微波炉快速烹制,用叉子撕碎,放入清爽的鳀鱼汤中享用。

10分钟非常简单汤与炖菜
茄子青阳辣椒红辣椒鳀鱼汤冰块
夏日佳肴超级简单健康

美味慢老茄子卡帕乔

一道慢熟食谱,将茄子用微波炉简单烹制,淋上咸香酱汁,冷食享用。

18分钟非常简单配菜
茄子橄榄油柠檬汁阿洛酮糖Yeondusoon (Yondu Soon)
慢熟健康食品超简单

Okjubu 的调味茄子

一款超级简单的茄子小菜,只需用微波炉加热5分钟即可完成。

10分钟简单配菜
茄子酱油大蒜鱿鱼酱
微波炉常备小菜茄子料理

余京乐的茄子五花肉炒

一道北京风味的炒菜,通过直接在五花肉油脂中烹煮茄子而不焯水,保留浓郁风味

15分钟简单肉类与主菜
茄子五花肉大蒜红辣椒酱油
米饭杀手超简单中式风味

Chinese Cuisine Witch的凉拌茄子

用当季茄子蒸熟后,与韭菜、蒜末、紫苏油、酱油和芝麻盐拌匀而成的简单小菜。

15分钟简单配菜
茄子韭菜蒜末紫苏油酱油
夏日时令超级简单家庭餐

Yoon Yi-ryeon的茄子煎饼

厚切茄子用盐调味,裹上薄薄一层酥炸粉面糊,煎至酥脆。

15分钟非常简单配菜
茄子酥炸粉Jin-ganjang(韩国万能酱油)梅子浓缩液
超级简单家常菜米饭杀手

余景来的阿洋鸡

一道口感嫩滑的中式茄子菜肴,以豆瓣酱调制的辣甜酸味酱汁赋予独特风味

20分钟普通肉类与主菜
茄子绞肉青葱大蒜
中式茄子食谱酸甜口味