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通过淀粉水将年糕粘合成一块整体,无需一根根穿在签子上,制作出巨大的年糕串,口感外脆内韧。

采用厚实甜辣秘制酱汁的原味辣味腌制鸡,完美复刻市售风味。

一道超级简单的配菜,与米饭搭配绝佳,只需将切碎的韭菜和洋葱混合入咸鲜味酱油腌料中即可完成——无需加热。

一道用芝麻油将牛肉和萝卜炒香后,加入辣椒粉和豆芽,慢炖至清爽辛辣的红汤牛肉萝卜汤。

一道超级简单的零食,将焯水后的豆腐与用一罐金枪鱼炒制的湿润嫩滑泡菜搭配,无需任何肉类。

这是一道简化版食谱,使用厚切五花肉和市售牛骨汤,快速还原长时间炖煮的辣牛骨汤浓郁风味。

茄子用盐和糖浆浸泡以彻底去除水分,获得爽脆紧实的口感,毫无软烂感——是搭配米饭的理想咸味配菜。

一道韩式中餐炸鸡,酸、甜、辣兼备,即使淋上酱汁也能保持酥脆,采用李连福主厨的秘制油基面糊技法。

通过仅使用果汁过滤并缓慢烧烤,加入少量水避免烧焦,呈现出清爽嫩滑的甜味。

一道极具上瘾性的配菜,将切片洋葱与牛肝菌和豆腐层层叠加,再以辣味韩式辣椒酱慢炖而成。

一道奢华浓郁的米饭卷,内馅为厚实饱满的蛋饼,层层叠加奶酪与火腿片,再用紫苏叶包裹而成

一道极具上瘾性的配菜,辣味爆棚且滋味浓郁,通过将30根切碎的青椒与绞肉、大蒜、鳀鱼酱和红枣糖浆一同快炒而成。