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排序

吕敬来芝麻酱油淋鸡

搭配香浓芝麻酱酱汁,酸甜酥脆的中式鸡肉炸物

30分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉淀粉鸡蛋芝麻酱酱油
鸡肉宴客菜肉类料理

Okjubu 芝麻叶里脊肉沙拉

酸甜微辣的凉拌芝麻叶与浓郁鲜美的烤里脊肉的绝妙组合

20分钟简单肉类与主菜
芝麻叶里脊肉洋葱辣椒粉梅子汁
蔬菜沙拉肉类配菜春季蔬菜料理

林承根的麻古卓里姆

一道以浓郁咸香豆酱汁慢炖的猪肩肉料理,口感如牛排般,带有顺滑的奶油香气。

25分钟简单配菜
猪肩肉黄油大蒜洋葱
豆酱料理咸甜咸独特食谱

林成根大酱炒鳀鱼

不使用酱油或辣椒酱,而是用醇厚的大酱调味,打造出层次不同的鲜美味道的特色炒鳀鱼。

20分钟简单配菜
中等鳀鱼大蒜大酱糖稀青阳辣椒
小菜大酱调味家常菜

林承根的荠菜拌菜

仅用盐水即可轻松快速完成调味,无需繁琐步骤,做出口感柔嫩、风味浓郁的荠菜拌菜。

10分钟简单配菜
焯熟荠菜盐水蒜末芝麻油葱花
蔬菜配菜配菜非常简单

林承根的超简单牡蛎粥

仅用5分钟,利用剩饭和罐头牡蛎即可制作出超级简单又清爽的粥

5分钟简单米饭与盖饭
罐头牡蛎即食米饭(或剩饭)鸡蛋青葱青辣椒
宿醉解救一锅料理

林承根的柑橘海带沙拉

一道别具一格的海带沙拉,以清新的时令柑橘与酸甜风味的酱汁唤醒食欲

10分钟简单配菜
海带柑橘芝麻油金枪鱼酱三重醋
配菜家常烹饪米饭伴侣

林承根的香脆培根土豆炒

通过将土豆在加盐沸水中快速焯烫以去除表面淀粉,再与培根一起快炒,制作出外脆内实、不易碎裂的配菜。

15分钟简单配菜
高淀粉土豆培根食用油青葱黑芝麻
配菜家常菜米饭伴侣

林承根的油炸年糕

一道外脆内韧的特色年糕,灵感源自东仁市场风格

15分钟简单面食与韩式小吃
年糕酱油辣椒粉玉米糖浆韩式辣酱
年糕小吃街头美食

林承根的青豆通用杂菜冷面

一道极其简单的杂菜冷面,风味浓郁鲜美,无需熬制干鳀鱼汤——只需将青豆提取液加入水中,再与南瓜和葱段一同炖煮。一碗之中尽显四十年功力。

15分钟简单面食与韩式小吃
细面小南瓜红辣椒青豆提取液
面食快手餐家常菜

余庆玉的乌梅面

正宗中式乌梅面,汤底清澈,由海鲜与蔬菜熬制而成,轻轻搅入蛋液,使口感浓稠、鲜美而细腻。

20分钟简单面食与韩式小吃
中式面条鱿鱼蛤蜊小白菜
中式面食清淡口味

郑浩永的黄瓜炒菜

一道简单的夏季配菜,通过将充分腌制并挤干水分的黄瓜快速翻炒,最大程度保留其清脆爽口的口感,搭配烤芝麻油和蒜末,风味浓郁。

15分钟简单配菜
黄瓜蒜末金枪鱼酱红椒粉烤芝麻油
夏季配菜简单配菜