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排序

Yoon Yi-ryeon的节日海鲜串烧与红烧鲍鱼

用万能酱油红烧鲨鱼肉、鱿鱼和鲍鱼,呈现出油亮光泽和浓郁咸香,是节日必备的海鲜串烧与红烧鲍鱼。

40分钟普通肉类与主菜
鲍鱼鱿鱼干贻贝鲨鱼肉Jin-ganjang(韩式万能酱油)
节日美食传统料理甜咸口味

Yoon Yi-ryeon的炒香菇

一道极好的小菜,香菇先用酱油和蒜末腌制,使味道深入内部,然后与牛肉和洋葱一起炒至湿润嫩滑。

15分钟简单配菜
新鲜香菇牛肉洋葱大葱甜椒
咸鲜家常菜基本小菜

Yoon Yi-ryeon的洋葱凉拌菜

一道独特的凉拌菜,将洋葱和大葱快速焯水而非炒制,然后清爽辛辣地调味。

15分钟非常简单配菜
洋葱大葱盐Jin-ganjang(韩国酱油)梅子糖浆
超级简单经济实惠独特菜品

Yoon Yi-ryeon的鱿鱼醋拌菜

一道辛辣酸甜的鱿鱼拌菜,利用鱿鱼自身水分焯烫而非大量水煮,突出鱿鱼天然风味。

20分钟简单下酒菜
鱿鱼黄瓜胡萝卜水芹小葱
清爽口感夜宵夏季美味

Yoon Yi-ryeon的蜂斗菜茎酸甜拌菜

将蜂斗菜茎焯水后撕成细条,用酸甜的辣椒酱拌匀,制成清爽脆口的凉拌小菜。

25分钟普通配菜
蜂斗菜茎红辣椒青阳辣椒蒜末辣椒粉
清爽风味时令菜肴基础小菜

Yoon Yi-ryeon的绿豆芽宴席面

以爽脆的焯绿豆芽和最大化口感的辣味调味酱为特色的宴席面

25分钟简单面食与韩式小吃
素面鳀鱼干萝卜海带洋葱
清爽口感独特菜肴一碗食

Yoon Yi-ryeon的斑鰶生鱼片沙拉

一道酸甜可口的斑鰶生鱼片沙拉,拌以爽脆蔬菜和秘制酱汁,是享用秋季新鲜斑鰶的绝佳方式。

20分钟普通下酒菜
斑鰶紫苏叶生菜洋葱大葱
时令菜清爽风味下酒菜

Yoon Yi-ryeon的豆芽酱油酱

一道将豆芽用食用油翻炒,然后用辣椒粉和酱油调味酱裹住,口感嚼劲十足又脆爽的小菜。

15分钟简单配菜
豆芽食用油Jin-ganjang(韩国通用酱油)辣椒粉梅子糖浆
小菜甜咸米饭杀手

Aha Bujang的武桥洞式辣炒小章鱼

一道干爽、猛火快炒的武桥洞式辣炒小章鱼,酱汁浓郁包裹,毫无多余水分。

30分钟简单肉类与主菜
韩国小章鱼(nakji)韩国大葱食用油蒜末韩国辣椒粉
米饭杀手辣味下酒菜

Aha Bujang的冷海鲜辣汤面

一道夏日中式冷海鲜辣汤面,将清爽的萝卜水泡菜汤汁与辣味酱料、海鲜和浓郁芝麻酱相结合。

25分钟简单面食与韩式小吃
中式面条虾鱿鱼火腿片黄瓜
夏日美食解酒良方中式风味

Aha Bujang的大田式辣刀切面

大田式酱刀切面,以浓郁鳀鱼高汤为底,加入辣椒酱和辣椒粉带来辛辣风味,配上蓬松的鸡蛋和茼蒿。

20分钟简单面食与韩式小吃
刀切面鳀鱼调味粉辣椒粉蒜末辣椒酱
汤面辣味超简单

李元一的紫苏籽柚子水芹拌菜

一道韩式拌菜,将香甜酸爽的柚子酱与坚果香的紫苏籽粉结合,最大程度地展现清香的水芹魅力。

10分钟简单配菜
水芹洋葱去壳紫苏籽粉黑胡椒粉柚子酱
酸甜坚果味独特小菜柚子酱调味
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