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排序

郑浩永的金枪鱼肉片高汤

一道多用途的日式高汤,以文火慢煮昆布提取细腻层次,再融入金枪鱼肉片的浓郁鲜味,为任何汤品增添精致风味。

20分钟非常简单酱料与基础做法
昆布金枪鱼肉片
万能酱汁基础用量日式

Jung Ho-young 的速成牛肉泡菜

仅需5分钟即可完成的快速简易牛肉泡菜,使用万能酱油基底,无需腌制。

15分钟简单肉类与主菜
牛腱肉洋葱胡萝卜蘑菇小葱
极致简单节日菜肴米饭配菜

郑浩永的猪五花酱汤

将薄切五花肉与牛蒡、蒟蒻和胡萝卜一同煎炒,再以富含鲜味的鲣鱼高汤和大酱炖煮,呈现出浓郁醇厚的风味——这道温暖的日式大酱汤(豚汁)特别适合寒冷天气享用。

25分钟普通汤与炖菜
五花肉胡萝卜白萝卜蒟蒻豆腐
日式家常菜温热料理自制餐食

朴俊宇的麻辣卡邦纳意面

一道令人上瘾的融合意面,以柚子胡椒酱腌制的烤牛肩肉片为特色,搭配由市售卡邦纳酱和麻辣酱混合而成的酱汁。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
意面卡邦纳酱麻辣酱牛肩肉柚子胡椒酱
融合料理深夜小吃配啤酒佳肴

张浩俊的炼狱牛丼

一道只需10分钟的超简单日式牛肉饭,让你像动漫里一样大喊‘美味!’。

15分钟简单米饭与盖饭
牛肉洋葱青葱酱油清酒
一锅料理超级简单肉类料理

张浩俊的鸡肉亲子丼

一道5分钟内完成的一碗米饭料理,将剩菜外卖鸡肉搭配甜咸酱汁和嫩滑鸡蛋制成。

10分钟简单米饭与盖饭
鸡肉鸡蛋洋葱青葱味醂
一锅料理剩菜再利用超级简单

张浩俊的姜汁猪肉烤盘

一道快速简便的日式家常猪肉料理,姜的清香与甜咸酱汁完美融合。

15分钟简单肉类与主菜
猪肉卷心菜洋葱生姜青葱
肉类料理米饭杀手啤酒小食

Oh Se-deuk 的猪肉虾酱锅

一道清爽且滋味浓郁的辣味炖菜,通过在清澈的海带汤中慢煮猪肉制成,不使用辣椒酱(gochujang),仅以虾酱调味,带来干净而辛辣的风味。

20分钟简单汤与炖菜
猪肉虾酱(盐渍虾)西葫芦豆腐洋葱
汤类菜肴辛辣清爽超级简单

黄真善的糖醋南瓜

这是一道外酥里嫩的糖醋南瓜,内馅为成熟南瓜、虾仁和猪肉末,源自《美食对决》节目中的精彩菜品。

45分钟较难肉类与主菜
成熟南瓜猪肉末虾仁姜鸡蛋
特色菜油炸菜宴客佳品

黄真善的中式疙瘩汤

一道中式苏杰比汤,通过将水滴入面粉中形成细小的面团颗粒(疙瘩),再与多种海鲜一同慢炖,呈现出浓郁鲜美的风味。

20分钟普通汤与炖菜
面粉牛肉猪肉虾鱿鱼
汤品独特菜品中式风格

黄真善的芥菜豆腐汤

一道中式汤品,以嫩豆腐、弹牙蟹肉和金针菇搭配温润浓郁的汤底,口感丰富

15分钟简单汤与炖菜
豆腐蟹肉金针菇青葱姜
汤品宿醉解救清爽风味

黄真善的家常干煎豆腐

一道中式家常菜,将豆腐煎至酥脆,再与猪肉和爽脆蔬菜一同快炒。

20分钟简单配菜
豆腐猪肉香菇彩椒大白菜
中式风味米饭杀手冰箱清理
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