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排序

李妍福的四川鱼香茄子

李妍福主厨的招牌菜,在当地川菜比赛中夺得全胜:一道香辣、酸甜兼具的川味鱼香茄子。

30分钟普通肉类与主菜
茄子炖豆腐绞肉青葱大蒜
川味菜中华风油炸料理

李妍福的芹菜葱丝牛肉炒

一道营养丰富的中式炒菜,完美融合了脆嫩的芹菜与柔嫩的牛肉。

20分钟普通肉类与主菜
牛肩肉芹菜青葱老抽淀粉
肉类料理中华风待客料理

Okjubu的奶油明太鱼汤

一道简单的解酒汤,用市售的排骨汤料包熬出浓郁奶白汤底

20分钟简单汤与炖菜
干明太鱼丝萝卜青辣椒市售排骨汤料包
解酒牛骨明太鱼汤汤类料理

玉主妇蘑菇饺子火锅

放入各种蘑菇、饺子和牛肉,煮得浓郁又热乎的火锅料理。

30分钟普通汤与炖菜
香菇杏鲍菇平菇金针菇木耳
汤料理家常菜待客菜

余京来的正宗蟹肉炒饭

正宗中式蟹肉炒饭,搭配大量蒸蟹肉作顶料,再配以爽脆生菜增添口感层次。

15分钟简单米饭与盖饭
蒸蟹肉鸡蛋生菜洋葱青葱
中式炒饭一锅料理中华料理

Aha Bujang的猪肉溏心蛋炸酱拉面

用真猪肉炒制的浇头和不用醋就能做成的清爽溏心蛋,打造出高级炸酱拉面。

20分钟简单面食与韩式小吃
炸酱拉面猪肉末鸡蛋欧芹老抽(laochou)
超级简单深夜小吃物超所值

Aha Bujang的猪肉药辣椒酱

一款万能的韩式炒辣椒酱(Yakgochujang),通过将猪肉末与酱油和金枪鱼露一起翻炒,然后加入韩式辣椒酱、糖和水慢熬至色泽光亮且浓稠而成。

15分钟非常简单酱料与基础做法
猪肉末辣椒酱蒜末Jin-ganjang(韩国酱油)金枪鱼提取物
饭小偷万能酱超简单

Aha Bujang的辣酱生拌牛肉

全罗道风味辣酱生拌牛肉,以甜辣酱调味,寡糖浆赋予光泽,蛋黄增添浓郁口感

10分钟非常简单下酒菜
牛肉辣椒酱辣椒粉寡糖浆(低聚糖)蒜末
烧酒下酒菜夜宵自制

Aha Bujang的豆芽辣炒年糕

老式布帐马车风格的豆芽辣炒年糕,脆嫩的豆芽和紫苏叶的香气融入浓郁的韩式辣酱中。

20分钟简单面食与韩式小吃
韩式年糕条黄豆芽方形韩式鱼饼(omuk)韩国大葱紫苏叶
家常菜夜宵超简单

Aha Bujang的飞鱼籽拌饭

热石锅飞鱼籽饭,搭配有嚼劲的栀子花腌萝卜和酸甜炒酸泡菜,带来浓郁鲜味

15分钟简单米饭与盖饭
腌萝卜黄瓜萝卜苗酸泡菜鸡蛋
一人食经济实惠超级简单

Aha Bujang的带汤炖鸡

餐厅风格的带汤炖鸡,以大葱、洋葱和越南干辣椒带来辛辣鲜美的深度。

30分钟普通肉类与主菜
鸡肉洋葱大葱(韩国大葱)越南辣椒蒜末
饭小偷汤菜待客

Aha Bujang的嫩豆腐海鲜辣汤

这是一道特别的海鲜辣汤,将嫩豆腐的柔滑加入由猪肉和海鲜与调料翻炒而成的浓郁辣汤中。

20分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐猪肉冷冻海鲜混合洋葱大葱(韩国大葱)
米饭杀手汤菜解酒汤