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一道只需一分钟即可完成的爽脆辣椒豆瓣酱拌菜,咸香浓郁,是搭配肉类菜肴的理想配菜

将软化的紫苏菜炸至酥脆,制成咸香浓郁、辣味十足的配菜,与米饭绝配——不结块,只有丰富的风味和强烈的辣感。

一道浓郁醇厚的鸡肉炖菜,以黄豆酱和韩式辣酱增添风味层次,最后撒上紫苏籽粉和新鲜紫苏叶,带来咸香芬芳的收尾。

一道韩式中餐炸鸡,酸、甜、辣兼备,即使淋上酱汁也能保持酥脆,采用李连福主厨的秘制油基面糊技法。

一道被CNN选为全球最美味的传统印尼牛肉料理,通过将椰浆和独特香料酱慢炖5至6小时而成。

这是一款自制培根,将厚切五花肉涂满枫糖浆的奢华甜味与多种香料,腌制一周后,用橡木的微妙烟熏味进行熏制。

一道以芳香紫苏叶点缀的精致牛肉煎饼,提升视觉美感,口感满足而不油腻或厚重。

一道咸甜适口的炖鸡,色泽浓郁,风味深邃。使用可乐腌制,并以芝麻油煎制鸡肉,锁住汁水与鲜味。

一道独特的配菜,将通常仅用于卷食的生菜通过沸水快速焯烫后,拌入由豆酱和辣椒酱调制的甜辣风味酱汁,焕然一新。

一道老少皆宜的经典配菜,以酥脆的炸豆腐和火腿在咸甜酱汁中慢炖,并搭配爽脆的青辣椒,风味十足。

一道简单的配菜,通过将生豆腐和罐头金枪鱼在韩式辣酱和大酱汁中轻煮而成,非常适合拌饭食用。

一道高级肉类料理,外皮酥脆的五花肉在甜咸酱油汁中慢炖,带有微辣风味,搭配酸爽清新的紫苏沙拉,口感层次丰富。