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排序

Kim Dae-seok 紫苏籽拌黄瓜

通过用干净的布挤出黄瓜中的水分,这道菜保持了清脆坚实的口感。加入去皮的精磨紫苏籽粉,带来浓郁的坚果风味。

40分钟简单配菜
黄瓜蒜末酱油梅子汁紫苏籽粉
非常简单夏季菜肴配菜

Kim Dae-seok 蛤蜊紫苏豆芽汤

这款清爽的蛤蜊豆芽汤加入了浓郁的紫苏籽粉,既有清凉的鲜味,又有深沉的醇厚口感,是解酒的绝佳选择。

15分钟简单汤与炖菜
豆芽蛤蜊大葱青辣椒蒜末
汤类解酒汤下饭菜

Kim Dae-seok 蒸西兰花豆腐沙拉

这道健康的配菜通过将西兰花蒸熟而非焯水,搭配煎豆腐和紫苏籽粉,口感浓郁鲜美。

25分钟简单配菜
西兰花豆腐蒜末紫苏籽粉酱油
快速简单配菜家常菜

Kim Si-hyun 紫苏蛤蜊烩饭

这是一款别具一格的烩饭,融合了季节性紫苏的清香与蛤蜊汤的鲜美,口感浓郁深邃。

30分钟普通肉类与主菜
大米蛤蜊紫苏红葱头白葡萄酒
春季时蔬特色料理餐饮

Ttukdak Hyung 紫苏籽辣炒米肠

一道咸香微辣的炒制菜肴,以韩式血肠搭配卷心菜和蘑菇等蔬菜,用大酱和紫苏油调味。

35分钟较难下酒菜
大豆酱(jip doenjang)整瓣大蒜烧酒紫苏油姜末
烧酒下酒菜家庭聚会夜宵

金大锡的蒸熏鸭

一道美味佳肴,嫩滑的熏鸭搭配清脆的水芹和香葱,佐以特制的正果酱汁,风味绝佳。

20分钟简单肉类与主菜
熏鸭水芹紫苏叶洋葱香葱
万能酱汁招待客人举办晚餐

Ttukdak Hyung 日式肉丸つくね

将鸡腿肉和猪肉与洋葱、大葱混合,制成肉丸,烤制并刷上酱汁的日式肉丸つくね。

1小时普通肉类与主菜
鸡腿洋葱大葱(韩国大葱)味醂(Mirim)酿造酱油
融合料理家常菜饭小偷

Kim Dae-seok的紫苏叶萝卜卷

一道配菜,将薄萝卜片和紫苏叶层层叠放,再用橙子和山葵调制的自制腌汁浸泡而成。

20分钟简单配菜
白萝卜紫苏叶橙子新鲜山葵
烤肉绝配野营食谱腌制小菜

Kim Dae-seok 紫苏叶嫩豆腐蒸

这是一款快速且香气四溢的紫苏叶包裹嫩豆腐蒸菜,使用微波炉仅需3分钟即可完成。搭配万能酱油调料和去腥后的干鳀鱼,口感鲜美浓郁,非常适合忙碌家庭的快手小菜。

10分钟非常简单配菜
嫩豆腐紫苏叶大葱洋葱青辣椒
超简单微波炉独居料理

金大锡的萝卜紫苏叶煎饼

将薄切的秋萝卜轻盐腌制后微波加热,再用香气浓郁的紫苏叶包裹煎至金黄的独特煎饼。

20分钟普通配菜
萝卜紫苏叶鸡蛋
独特菜品经济实惠马格利酒小吃

金大锡的鳗鱼紫苏卷

一道特别的紫苏卷,内含厚实蛋皮、香甜咸鲜的烤淡水鳗鱼,以紫苏叶包裹,带来一口满足的享受。

30分钟普通米饭与盖饭
烤淡水鳗鱼鸡蛋胡萝卜紫苏叶紫苏卷海苔
特殊场合野餐便当独特紫苏卷

金大锡的吴永伍寿司卷

一种方便制作的寿司卷,通过将紫苏叶、泡菜萝卜、培根、调味泡菜和鸡蛋分层铺放,然后折叠成四分之一形状。

20分钟简单沙拉与轻食
培根寿司海苔调味泡菜鸡蛋泡菜萝卜
极简做法儿童点心野餐便当