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一道酸辣爽口、富有嚼劲的鲍鱼沙拉,搭配鲜香的黄花鱼条,以浓郁自制酱汁和清脆葱丝调味,呈现峨里路街头小吃风格。

一道通过用紫苏油炒制嫩豆腐去除水分,再与用咸鳀鱼酱调味的脆爽碎海苔混合而成的配菜,口感浓郁鲜香。

用紫苏油炒香大葱和蒜,倒入淘米水,像炖煮一样翻炒,完美去除蕨菜特有的苦味和腥味,是节日必备的凉拌菜肴。

无腥味、湿润蒸煮的整块五花肉水煮肉,搭配脆爽的凉拌牡蛎和香浓黄油烤明太鱼子,是一款优质的三合一猪肉包菜。

一道极具上瘾性的麦面,融合了紫苏油的浓郁香气、酱油的鲜味以及糖的微甜,搭配荞麦面条,充分混合后带来令人满足的口感。

一道简单快捷的炸酱面,通过加入香脆洋葱、金枪鱼酱和紫苏油,重现中式餐厅甘炸酱的浓郁风味,同时保留煮面水不倒掉。

用紫苏油煎香腌制过的猪肉,再加入韩式辣酱和大酱调味,搭配豆腐和蔬菜慢炖,制成浓郁丰盛的炖菜,与米饭搭配绝佳。

通过味噌和辣椒酱完美去除腥味,同时利用整罐鲭鱼的汤汁,打造浓郁醇厚的汤底。

将新鲜泡菜轻轻冲洗以去除异味,用紫苏油快炒后与五花肉一同翻炒,制成浓郁、鲜香、微辣的猪五花炒菜。

一道极为简单的金贾班,使用干鳀鱼酱和紫苏油代替盐,充分激发鲜味,同时完美去除冰箱异味。

一道浓郁鲜美的豆腐汤,以煎碎猪肉的油脂制成香辣油,并用虾酱调味,带来清爽而深邃的风味。

将发酵充分的泡菜用紫苏油充分翻炒出浓郁风味,再加入罐装秋刀鱼炖煮,是一道让人忍不住多吃饭的泡菜汤。