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超级简单的东坡肉,用五香粉和老抽炖至浓郁软嫩,无需复杂香料。

一款辣味十足的实比泡菜食谱,调味大胆火辣,冲击力强。

新林洞风格的白米肠炒,将米肠、筋面和蔬菜用油煎炒至香,搭配特制紫苏籽醋辣酱蘸料

将蒸熟的红薯揉成面团,加入马苏里拉奶酪,用黄油和黑糖酱煎至金黄酥脆的超简单红薯奶酪饼

在经典街头小吃小辣炒米肠的基础上,加入整块马苏里拉奶酪和糯米煎饼面糊,再裹上切碎的土豆,炸至外酥内韧,一口尽享多重风味的创意热狗

一道高级的肉煎饼,以富含鲜味的熟酱和糯米粉代替盐和胡椒,提升风味层次。

将干糯米粉裹在脆爽的辣味辣椒上,蒸至有嚼劲的口感,再拌入芝麻油防粘并增添香辣甜味。

一道高端精品小馆风格菜肴,外皮酥脆、内里多汁的鳕鱼,搭配浓郁鲜香微辣带甜的自制腌料,风味出众。

Jung Ji-sun主厨的招牌菜,选用新鲜排骨肉配以足量蒜末,裹上淀粉和糯米粉,炸至酥脆完美。

一种传统的竹叶包裹的糯米团,称为jjontz,曾在韩国临时政府时期于上海备受爱国者金九的喜爱。

一种用粘米粉在微波炉中轻松制作的有嚼劲的糯米面团,包裹香肠后油炸至酥脆的章鱼烧热狗。

一道最大程度提升风味与视觉冲击力的食谱:在全鸡的酥脆糯米锅巴中填入甜玉米罐头,并让马苏里拉奶酪如瀑布般爆浆。