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排序

Kim Dae-seok 的辣椒炒泡菜

一种简单快捷的泡菜,无需煮酱油,用烧酒浸泡的海带提升鲜味和脆爽口感。

15分钟非常简单配菜
脆皮辣椒青辣椒洋葱海带优质酱油
简单小菜家常

金大锡的鸡腿肉炒菜

一道独具特色的甜咸风味鸡肉菜肴,以炭烤鸡腿肉搭配浓郁的牛排酱汁,再铺上新鲜的黄瓜丝,带来清爽的口感对比。

30分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉青葱青辣椒黄瓜蒜末
米饭杀手肉类料理甜咸口味

金大锡的金拌饭

一道简单又美味的配菜,通过低温轻烤陈年干海苔至酥脆,再与秘制酱汁及芳香蔬菜混合,制成湿润浓郁、风味十足的佐餐小菜,与米饭搭配相得益彰。

15分钟非常简单配菜
干海苔青葱青辣椒红辣椒红椒粉
冰箱清理简单配菜

金大锡的香菇与小鸟椒炖菜

一道鲜香可口的配菜,充分展现高汤浸润炖菜的鲜味,突出香菇的弹韧口感和小鸟椒的辛辣刺激——是提升米饭风味的理想佐餐小菜。

20分钟简单配菜
香菇小鸟椒淡色酱油Joseong糖浆干海带
经济实惠的食谱米饭伴侣饱腹感强的配菜

金大锡的无水腌黄瓜

通过将韩国黄瓜浸泡在李子糖浆、海盐和烧酒中,并加入干大蒜皮和辣椒籽调味,制作出的一款无水腌黄瓜。

30分钟简单配菜
韩国黄瓜干大蒜皮辣椒籽李子糖浆烧酒
腌制食品爽脆口感夏季小菜

金大锡的干墨鱼丝炒制

一道美味的配菜,通过快速翻炒用酱汁腌制过的干墨鱼丝,搭配浓郁香甜的韩式辣酱,口感柔韧有嚼劲。

10分钟非常简单配菜
干墨鱼丝味醂芝麻油黄油韩式辣酱
简单便当配菜下酒小食

金大锡的香脆海苔炒菜

一道酥脆的配菜,先将干海苔裹上油,再翻炒,并以浓缩酱汁和糖收尾,带来令人满足的酥脆口感。

10分钟简单配菜
干海苔橄榄油芝麻油玉米糖浆味醂
超级简单搭配米饭绝佳便当配菜

金大锡的鸡肉炖菜

一道浓郁且风味深厚的鸡肉炖菜,通过牛奶腌制鸡肉以去除腥味,再使用自制辣椒油和土豆淀粉,打造出浓稠如餐厅级别的汤底。

50分钟普通肉类与主菜
鸡肉牛奶青葱
适合搭配米饭的配菜汤类料理招待客人

Yoon Yi-ryeon的秘制越冬泡菜调味酱

一款大份量的越冬泡菜调味酱,融合了浓郁的海鲜蔬菜高汤、鲜虾、原糖和发酵海鲜,打造出清爽鲜美的风味。

3小时较难酱料与基础做法
辣椒粉鱼露虾酱鲜虾蒜末
大份量万能酱料传统美食

Yoon Yi-ryeon的熟成泡菜金枪鱼紫菜包饭

用冲洗过的老泡菜炒制甜辣口味,再卷入紫菜包饭中,搭配金枪鱼蛋黄酱的特别紫菜包饭。

20分钟普通米饭与盖饭
紫菜包饭用海苔金枪鱼罐头熟成泡菜蛋黄酱紫苏叶
米饭杀手便当独特菜品

Aha Bujang的泡菜金枪鱼汤

一款使用醋和糖与未发酵的新鲜泡菜制作泡菜汤的配方,能产生如同使用酸泡菜般的浓郁酸味。

15分钟简单汤与炖菜
泡菜辣味金枪鱼罐头洋葱韩国大葱青阳辣椒
米饭杀手汤类超简单

Aha Bujang的布帐马车风味辣炒鱼糕年糕

用年糕粉调味料、蒜末和淀粉糖浆,10分钟内将串好的鱼糕煮得清爽又辣,布帐马车风格。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
串好的鱼糕韩式年糕条洋葱大葱(韩国大葱)年糕粉调味料
超简单宵夜面食