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排序

Okjubu 的鱼糕黄瓜拌菜

一道以有嚼劲的鱼糕和脆爽的腌黄瓜为主,拌入酸甜调味料的小菜,口感绝佳。

15分钟简单配菜
鱼糕黄瓜酱油鳀鱼酱
常备小菜拌鱼饼黄瓜料理

李妍福的章鱼塔西尼

一道清爽开胃菜,以有嚼劲的预煮章鱼搭配色彩缤纷的蔬菜,淋上清新的青柠醋汁,口感清新宜人。

15分钟简单沙拉与轻食
预煮章鱼圣女果黄甜椒橙子青柠
家庭聚会健康餐开胃菜

Lee Yeon-bok的嫩豆腐西兰花拌菜

爽脆焯水西兰花搭配嫩滑豆腐,以蒜泥和蚝油调制的特制万能酱汁拌匀,一道超简单的健康小菜

15分钟简单配菜
西兰花嫩豆腐大蒜酱油烹饪糖
小菜健康饮食下饭菜

Okjubu 的萝卜炖金枪鱼

一道美味的甜咸萝卜炖菜,搭配大块浓郁的金枪鱼,在甜辣酱汁中慢炖,是让米饭消失的完美配菜。

40分钟简单配菜
萝卜洋葱大葱金枪鱼罐头酱油
金枪鱼罐头小菜米饭杀手

玉主妇的皱皮尖椒炖豆腐

将切丁的豆腐与爽脆的皱皮尖椒用甜咸酱汁炖煮而成的下饭小菜

15分钟简单配菜
豆腐皱皮尖椒红尖椒酱油糖稀
小菜豆腐料理甜咸

Okjubu 的韩式酱渍海苔

一种将旧冻海苔变成香甜可口的下饭小菜的方法

10分钟简单配菜
海苔酱油味醂玉米糖浆
剩余海苔食谱独特小菜超简单

Okjubu 茄子西葫芦沙拉

一道健康小菜,以无油煎烤的茄子和西葫芦为主,口感有嚼劲,拌以咸香的鳀鱼酱和梅子糖浆,鲜味浓郁。

15分钟简单配菜
茄子西葫芦青辣椒红辣椒
调味茄子常备小菜健康餐

李延福巧克力点心

奶油芝士和巧克力的甜蜜搭配,酥脆可口的甜品点心

15分钟简单点心与甜品
春卷皮奶油芝士巧克力酱炼乳草莓酱
甜品极简香甜酥脆

Lim Sung-geun 的 Jabakjabak Gangdoenjang(浓稠韩国大酱)

一款烤肉店风格的包饭酱(Ssamjang)和 Gangdoenjang(浓稠大酱),通过加入搅碎的冷饭或豆腐,创造出温和、鲜美且不咸的深层风味。

10分钟简单酱料与基础做法
传统Doenjang大酱Gochujang韩国辣椒酱Dasida高汤粉中粗Gochugaru韩国辣椒粉白色淀粉糖浆
包饭酱超简单调味酱

林承根的五花肉绿豆蒸饭

煎过的五花肉带来浓郁的鲜香,焯水后的绿豆单独处理以去除腥味并保持爽脆口感——这是一道高品质的绿豆蒸饭配方。

50分钟普通配菜
五花肉大米绿豆小葱青辣椒
绿豆饭锅巴饭葱花酱

Lim Sung-geun 调味紫菜

一道辛辣酸甜的偷饭小菜,利用受潮紫菜勾起食欲。

10分钟简单配菜
紫菜(干海苔)青阳辣椒红辣椒Jin-ganjang(韩国通用酱油)金枪鱼提取物
基础小菜家常菜偷饭贼

林承根的辣椒酱鱿鱼沙拉

一道深受喜爱的配菜,即使冷却后依然保持湿润,不会变硬——香辣甘甜,美味可口。

15分钟简单配菜
中等大小干鳀鱼味醂蒜末蔬菜油玉米糖浆
鳀鱼配菜配菜米饭伴侣