Okjubu 鱼饼黄瓜拌菜

嚼劲十足的鱼饼和爽脆腌黄瓜搭配酸甜调料,成就口感绝佳的小菜。

🙋 推荐给

  • 想让孩子乖乖吃蔬菜的创意小菜组合的人
  • 想用冰箱里常见的鱼饼和黄瓜快速做成常备小菜的人

所需食材 🛒3人份

  • 鱼饼
  • 黄瓜
  • 大葱
  • 酱油
  • 鳀鱼汁
  • 大蒜
  • 辣椒粉
  • 低聚糖
  • 香油

食谱 🍳

  1. 先查看Okjubu原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:鱼饼、黄瓜、大葱、酱油、鳀鱼汁、大蒜、辣椒粉、低聚糖。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 鱼饼黄瓜拌菜完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备鱼饼、黄瓜、大葱、酱油、鳀鱼汁、大蒜、辣椒粉、低聚糖。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 鱼饼黄瓜拌菜熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考Okjubu原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。
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Okjubu的黄瓜沙拉

一道简单的配菜,用脆嫩的黄瓜搭配葱和洋葱,以辣、酸、咸的调味混合,增添浓郁和层次。

10分钟简单配菜
黄瓜洋葱辣椒粉大蒜
非常简单清脆爽口配菜
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Lee Yeon-bok 中式凉拌黄瓜

无需火候和煎锅,用刀背拍打黄瓜,制成酸甜爽脆、口感鲜嫩的中式凉拌黄瓜。

5分钟简单配菜
黄瓜大蒜大葱青阳辣椒豆瓣酱
中式凉拌黄瓜超简单无火料理
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Okjubu 的凉拌葱香水芹菜黄瓜

一道清爽的只需8分钟的凉拌小菜,用甜酸调味汁快速腌制香葱、水芹菜和爽脆黄瓜而成。

10分钟简单配菜
黄瓜洋葱水芹菜鱿鱼露
春季小菜超简单小菜
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Ttukdak Hyung 的八角酱肉与中式凉拌黄瓜

将整块五花肉用八角等香料腌制后慢煮,充分释放鲜美风味的八角酱肉,搭配清爽开胃的中式凉拌黄瓜

90分钟较难下酒菜
整块五花肉生抽黑糖胡椒粒洋葱
肉类料理中式风味配酒小菜
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白种元酸甜辣拌海螺

将干明太鱼丝浸泡在海螺汤汁中以最大程度提升鲜味,再加入新鲜蔬菜和酸甜辣黄金比例酱料轻轻拌匀的白种元式凉拌海螺

15分钟简单配菜
海螺干明太鱼丝黄瓜洋葱大葱
超简单小菜辣味
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Ttukdak Hyung 的凉拌黄瓜辣椒

用鱼露腌制脆爽的黄瓜辣椒、洋葱和去籽黄瓜,然后用酸甜特制辣椒酱大力拌匀的超简单夏季小菜。

10分钟非常简单配菜
黄瓜辣椒黄瓜洋葱凤尾鱼鱼露
超简单酸甜小菜