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排序

Aha Bujang的冷面汤底

使用牛肉达西达、柠檬酸和葡萄糖,只需5分钟即可制作出浓郁鲜美的冷面汤底,无需肉类。

10分钟非常简单酱料与基础做法
牛肉达西达Jin-ganjang(韩国酱油)柠檬酸葡萄糖醋
万能酱料夏日美食自制

Aha Bujang的韩式砂锅烤肉

使用水果饮料和可乐增强甜味和鲜味的黄金比例专业腌料炖煮的韩式砂锅烤肉。

30分钟简单肉类与主菜
牛肉洋葱大葱(韩国大葱)蘑菇菠萝汁
汤菜肉类菜肴甜咸口味

Aha Bujang的酱腌蟹

一款酱腌蟹,以浓稠甜辣的特制酱汁凸显蓝蟹的鲜美,无多余汤汁。

20分钟简单配菜
蓝蟹辣椒粉Jin-ganjang(韩国通用酱油)玉筋鱼鱼露Mirim(韩国甜料酒)
超简单米饭杀手万能酱汁

Aha Bujang的牛五花拌面

劲道的中等粗细小麦面条拌入酸甜微辣的泡菜酱汁,再铺上香气四溢的烤薄切牛五花

20分钟简单面食与韩式小吃
中等粗细的小麦面条薄切牛五花 (Woosamgyeop)辣白菜泡菜黄瓜青阳辣椒
消暑美味辣味肉食

Aha Bujang的排骨盖饭

一道特色排骨盖饭,以煎至金黄的牛肩胛小排肉和甜咸伍斯特酱汁搭配米饭。

20分钟简单米饭与盖饭
牛肩胛小排肉洋葱杏鲍菇小葱韩国酱油(Jin-ganjang)
一碗餐米饭杀手家常菜

Okjubu 野薄荷沙拉

这道清爽的配菜将脆嫩的洋葱与酸甜适口的酱汁轻拌,搭配芳香的野薄荷,能瞬间唤醒食欲。

10分钟简单配菜
野薄荷洋葱辣椒粉大蒜酱油
凉拌蔬菜春季野菜清新酸爽

Ttukdak Hyung 万能酱油调味料

一种用大葱(韩国大葱)、酱油、淀粉糖浆、蚝油和蒜以黄金比例混合制成的多功能酱油调味料,适合用于炒蕨菜、炒韩式鱼糕(eomuk)和酱油鹌鹑蛋等多种菜肴。

45分钟普通酱料与基础做法
大葱(韩国大葱)Jin-ganjang(韩国万能酱油)淀粉糖浆蚝油蒜
万能酱料自制经济实惠

Ttukdak Hyung 的杏鲍菇牛排炸物

将牛肉馅包裹在杏鲍菇上,裹上酥脆的面衣,高温炸至外酥里嫩的美味佳肴

35分钟普通肉类与主菜
牛肉猪肉杏鲍菇大葱年糕
外酥里嫩儿童零食油炸料理

攻击手厨师的高级鲍鱼蒸饭

一道高档滋补米饭料理,选用鲍鱼搭配海带和萝卜慢火蒸制数小时,充分激发其天然鲜甜风味,最后淋上特制姜汁酱油收尾。

1小时普通肉类与主菜
鲍鱼海带萝卜优质酱油味醂
滋补菜肴高级料理居酒屋风格

攻击手厨师 蓝纹奶酪酱达古纳牛排

外焦里嫩的香煎牛排,搭配浓郁的蓝纹奶酪奶油酱和微苦回甘的达古纳,呈现出极致的鲜美风味,是一道精致餐饮风格的高级料理。

30分钟较难肉类与主菜
牛排级牛肉小洋葱整颗大蒜金针菇整粒胡椒
高级餐饮家庭聚会高级料理

Striker Chef 奶酪牛腱肉煎饼配鱿鱼凉拌

香浓奶酪与酥脆牛腱肉煎饼,搭配酸辣爽口的鱿鱼凉拌,绝妙组合

30分钟普通肉类与主菜
牛腱肉马苏里拉奶酪香菜叶面粉鸡蛋
米酒下酒菜特色料理辣味

Okjubu 的鱿鱼水芹菜凉拌

用清香水芹菜和嫩焯鱿鱼制成的清爽沙拉,拌以甜辣酱为主的酸甜调味料。

20分钟简单配菜
鱿鱼水芹菜洋葱韩式辣椒酱苹果醋
醋拌菜清新酸爽常备小菜
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