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排序

This Man's Cook 核桃蒜蓉炒

一道美味的配菜或小吃,将营养丰富的整颗大蒜与香气浓郁的核桃在甜咸酱汁中慢煮,非常适合日常餐食或佐酒小食。

15分钟非常简单配菜
核桃整颗大蒜酱油寡糖梅子糖浆
超级简单便当配菜甜咸口味

This Man's Cook 蛋白酱酱油豆腐盖饭

一碗米饭上铺着轻轻焯过的嫩豆腐和用甜咸酱汁调味的碎猪肉,最后淋上浓郁的蛋黄酱,增添顺滑口感。

20分钟简单米饭与盖饭
豆腐青葱碎猪肉蒜末姜汁
超级简单饱腹主餐浓郁奶油味

This Man's Cook 的木芽姜炖

用酱油和糖调制的特制浸泡液能充分入味木芽姜内部,保持其独特的弹牙口感。

45分钟简单配菜
木芽姜辣椒粉悦中酱油玉米糖浆蒜末
米饭配菜小菜便当小菜

Ttukdak Hyung 紫苏籽刀削面

一道以白肉鱼为主料,用土豆淀粉裹后煎至酥脆,再淋上用韩式辣酱和酱油慢炖的香辣甜味酱汁的鱼类料理。

20分钟普通肉类与主菜
小黄花鱼土豆淀粉青葱蒜末姜末
米饭杀手辛辣风味招待客人

This Man's Cook 番茄酱鱿鱼丝炒菜

一道用番茄酱和韩式辣酱炒制的鱿鱼丝菜肴,口感柔嫩,味道香甜微辣,带有类似甘蔗糖渍风味。

15分钟简单配菜
干鱿鱼丝烧酒韩式辣酱米糖浆芝麻油
配菜便当菜咸甜口味

金大锡的甜瓜泡菜

一种独特的泡菜,将甜瓜内层瓜皮(比西瓜皮更脆更甜)与酸甜清爽的调味汁混合制成。

35分钟简单配菜
甜瓜青阳辣椒韩式辣椒粉蒜末珍酱油
独特食谱配菜冰箱清理

金大锡的柿子红豆糕

一款手工制作的柿子红豆糕,使用细腻的红豆沙和半干柿子,带来天然的甜味与奢华口感。

2小时普通点心与甜品
红豆沙干柿子米糖浆琼脂粉
节日食品甜点传统食品

金大锡的辣椒酱腌辣椒沙拉

一道清爽的配菜,通过挤去成熟辣椒酱腌辣椒的多余水分,再与腌辣椒的卤汁混合调制出香辣微甜的酱料,带来清脆可口的味觉体验。

5分钟非常简单配菜
辣椒酱腌辣椒青葱红椒粉蒜末芝麻油
简单米饭伴侣配菜

金大锡的紫苏叶泡菜

通过将热的调味酱油汤(混合烧酒和醋)趁热浇在紫苏叶上,制作出清爽干净的紫苏叶泡菜,能保持叶片鲜亮的黄色和脆爽口感。

20分钟简单配菜
紫苏叶优质酱油姜干昆布青辣椒
米饭杀手小菜自制

Kim Dae-seok 紫苏叶大酱沙拉

这道简单清爽的小菜,无需腌制或浸泡,直接将鲜嫩的紫苏叶与大酱调料拌匀,完美保留了蔬菜的清脆口感。

15分钟非常简单配菜
紫苏叶洋葱大酱蒜末醋
简单下饭菜拌饭配料

Kim Dae-seok 苤蓝酱菜

这是一款口感劲道的高级配菜,无需单独熬制酱油,而是利用海带高汤搭配烧酒和红枣糖浆,以黄金比例调配而成。

45分钟简单配菜
苤蓝酱菜干海带青辣椒红辣椒高级酱油
米饭杀手丰盛配菜配菜

Kim Dae-seok 凉拌鲜蒜

这是一款时令小菜,将鲜蒜在加入烧酒的水中焯烫以去除辛辣味,再拌入酸甜微辣的酱油调料和干鳀鱼制成。

15分钟简单配菜
鲜蒜干鳀鱼蒜末辣椒粉特级酱油
下饭菜时令小菜超简单
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