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排序

Kim Jin-soon 的金枪鱼泡菜饭团

用冲洗并切碎的酸泡菜制作的金枪鱼饭团,可减轻油腻感并增加爽脆口感

15分钟非常简单米饭与盖饭
金枪鱼罐头大白菜泡菜碎烤海苔片蛋黄酱
超简单便当儿童零食

Kim Jin-soon 休息站黄油小土豆

休息站风格的小土豆,用盐和 New Sugar 煮至入味,然后在黄油和油中每面煎 3 分钟,裹上糖,外皮酥脆。

40分钟简单点心与甜品
土豆黄油食用油细盐New Sugar
超级简单儿童零食甜咸口味

Kim Jin-soon 蒜薹凉拌

将蒜薹在盐水中焯烫30秒以保持爽脆口感,再拌入甜辣酱料制成的小菜。

15分钟简单配菜
蒜薹细盐辣椒酱辣椒粉Jin-ganjang(韩式通用酱油)
超简单小菜下饭神器

Kim Jin-sun 的司机餐厅嫩豆腐锅

用猪油和杏鲍菇的鲜味快速煮成的司机餐厅风格嫩豆腐锅,无需高汤。

15分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐猪绞肉大葱(韩国大葱)洋葱杏鲍菇
超简单汤类米饭杀手

Kim Jin-sun 的西葫芦汤饭

光州风味西葫芦汤饭,将厚切西葫芦和猪肉与辣椒酱、辣椒粉一同翻炒,再炖煮至浓郁入味

35分钟简单汤与炖菜
西葫芦猪前腿肉大葱(韩国大葱)青阳辣椒食用油
辣汤汤饭地方特色

Kim Jin-soon 的酱莲藕

小菜店风格的酱莲藕,先用醋水焯煮,再用油和糖翻炒,口感弹韧,甜味十足。

30分钟简单配菜
莲藕整瓣大蒜海盐食用油
米饭杀手甜咸口味便当小菜

Kim Jin-soon 韩式鱼饼筋面乌冬

一道超级简单的筋面乌冬,通过在筋道的筋面面条中加入鲜美的韩式鱼饼高汤,营造出布帐马车氛围

15分钟简单面食与韩式小吃
筋面面条韩式鱼饼大葱(韩国大葱)青阳辣椒油炸豆腐皮
夜宵超级简单布帐马车

Kim Jin-soon 的嫩萝卜泡菜

用30年经验制作的爽脆嫩萝卜泡菜,使用海带糯米糊和分步盐渍法

2小时30分钟普通配菜
嫩萝卜小葱韩国大葱海盐海带
时令菜腌泡菜米饭杀手

叮当哥 牛腩清炖汤

将性价比高的牛腩原肉炖煮至软烂,熬出浓郁清澈的汤头,搭配粉条和细面作为配料的汤品。

1小时50分钟普通汤与炖菜
牛腩洋葱整粒黑胡椒白萝卜大蒜
热气腾腾滋补食物一碗料理

Ttukdak Hyung 的中式蛋汤

用虾皮酱油和味淋调出基础汤底,再用过滤后的蛋液做出中式餐厅特有的绵密柔滑口感,成品顺滑清爽的蛋汤

10分钟非常简单汤与炖菜
鸡蛋葱花虾皮酱油味淋
超简单汤品露营料理

Solo Cooking God 奶酪鸡爪炒面

使用现成调味去骨鸡爪、脆嫩绿豆芽、有嚼劲的刀削面和浓郁奶酪,升级版街头小吃风味,带来浓郁、辛辣、满足感十足的一餐。

10分钟简单下酒菜
刀削面去骨鸡爪绿豆芽大蒜辣椒粉
深夜小吃辛辣佐酒佳品

Ttukdak Hyung 的炸鸡店酱油鸡和调味鸡

将鸡翅根裹上酥脆面糊,二次油炸,然后拌入酱油酱或调味酱,制成炸鸡店风格的炸鸡。

45分钟普通肉类与主菜
鸡翅根香草盐酥炸粉马铃薯淀粉Jin-ganjang(韩国酱油)
肉类料理米饭杀手分量十足