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找到 108 个食谱。

排序

Striker Chef 香草黄油扇贝烤盘配培根奶油酱

通过格子刀纹最大化扇贝口感,搭配浓郁培根奶油酱与清脆苹果点缀的高级西餐料理

25分钟普通肉类与主菜
鲍鱼培根卷心菜生菜大蒜
高级餐饮家庭聚会高级料理

YOOXICMAN 鸭油脆皮土豆

土豆加入小苏打煮沸,然后涂上浓郁的鸭油和香草风味,在烤箱中烤制,无需油炸即可达到极致的酥脆口感。

1小时10分钟简单配菜
土豆小苏打迷迭香百里香大蒜
烤土豆配菜下酒小吃

YOOXICMAN 的红酒炖鸡

以法餐教皇保罗·博古斯的食谱为基础的传统法国家庭炖菜。将土鸡用红葡萄酒和香草腌制过夜,再以培根油脂长时间慢炖,营造出深邃细腻的法式风味。

2小时30分钟较难肉类与主菜
土鸡红葡萄酒洋葱胡萝卜百里香
法国菜炖鸡搭配葡萄酒的菜肴

Striker Chef 红酒洋葱酱猪里脊牛排

用芳香大蒜黄油煎制的清爽猪里脊,搭配以两种葡萄酒熬煮而成的酸甜洋葱酱,风味浓郁。

35分钟普通肉类与主菜
猪里脊肉调味盐黄油整瓣大蒜百里香
红酒酱家庭聚会特色料理

Aha Bujang的香草鸡排

露营风格的鸡排,外酥里嫩,搭配自制香草调味料烤制

25分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉土豆黄油辣椒粉洋葱粉
露营美食外酥里嫩肉类菜肴

Kim Milan 猪颈肉牛排

整块猪颈肉用盐干式熟成后,在不锈钢锅中煎至焦脆,搭配黄油香气和白酱芥末酱汁享用。

20分钟简单肉类与主菜
猪颈肉食用油大蒜百里香黄油
家庭聚会肉类料理精致烹饪

Striker Chef 鸭胸豆泥

正宗法式高级餐厅风格,经过12小时腌制与12小时低温油封,成就外焦里嫩的顶级鸭胸豆泥食谱。

1天较难肉类与主菜
鸭腿鸭油小洋葱大蒜泡菜香料
高级餐饮法式高级料理

Striker Chef 的终极牛排与黄油里卡顿意面

以原始魅力煎烤而成的厚实牛排,搭配黄油、面汤与奶酪完美乳化,成就浓郁顺滑的里卡顿意面

30分钟普通肉类与主菜
牛排切块直管意大利面大蒜大蒜百里香
家庭聚会待客料理高级料理

Striker Chef 烟熏龙虾豆乳芒果莎莎

经过烟熏低温慢煮的龙虾与清新的芒果莎莎完美融合,呈现高端精致的料理体验

1小时较难肉类与主菜
龙虾芒果洋葱红椒哈瓦那辣椒
高级料理家庭聚会露营料理

Striker Chef 的反向煎制牛排

采用低温烤箱先将牛排内部缓慢加热,再用锅高温煎制表面的反向煎制技法,制作出顶级的牛排。

45分钟较难肉类与主菜
牛排新鲜肉土豆生菜浓奶油黄油
高级料理家庭聚会精致餐饮

Kang Leo的布兰达

一道法式鱼类料理,通过将干制鲟鱼与软糯土豆在牛奶中慢煮,再捣成浓郁咸香的酱料。

30分钟普通肉类与主菜
鲟鱼牛奶洋葱百里香土豆
法国菜鱼类料理家庭聚会

YOOXICMAN 的咸牛肉贝果

伦敦名菜嫩咸牛肉三明治食谱,搭配自制贝果和腌黄瓜。

4小时较难沙拉与轻食
牛胸肉腌制盐丁香芥末籽粉红胡椒粒
三明治家庭烘焙英国菜
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