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找到 296 个食谱。

排序

This Man's Cook 的五花肉与老泡菜炒菜

一道香气浓郁的炒菜,选用厚切五花肉煸出丰富的猪油,搭配洗净沥干的老泡菜,以豆瓣酱和蚝油调味,口感层次丰富,滋味十足。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉老泡菜小葱生抽蚝油
米饭杀手独特食谱冰箱清空料理

This Man's Cook 的猪五花肉炒小辣椒

将手指粗细的五花肉切片,煎至酥脆并去除多余油脂后,与川式酱汁和小辣椒快速翻炒,制成一道香辣鲜美的菜肴。

20分钟普通肉类与主菜
五花肉小辣椒去皮蒜瓣豆瓣酱蚝油
下饭神器夜宵佳品辣味菜肴

This Man's Cook 辣味鱼糕炒菜

一道辛辣清爽的鱼糕炒菜,以辣椒油和豆瓣酱为基底,避免使用韩式辣酱(gochujang)带来的厚重感,带来干净微麻的余韵。

15分钟简单配菜
方形鱼糕洋葱小葱青辣椒生抽
快速配米饭辛辣

This Man's Cook 的酒酿炖五花肉

使用酒酿代替糖来最大化甜味和鲜味,这道简单料理呈现出炭烤猪肋排的浓郁风味。

20分钟简单肉类与主菜
五花肉酒酿生抽蚝油蒜末
简单独特食谱肉类料理

Ttukdak Hyung 自制牙买加鸡

在鸡全腿上涂上生抽、烧烤酱、豆瓣酱等特制腌料,烤至酥脆的自制牙买加鸡

35分钟简单下酒菜
鸡全腿生抽烧烤酱豆瓣酱蒜粉
啤酒下酒菜家庭聚会夜宵

金大锡的麻婆茄子炒菜

一道川味麻婆茄子炒菜,不使用豆瓣酱,改用黄豆酱和蚝油——快速翻炒后拌入米饭,风味十足。

25分钟普通肉类与主菜
茄子豆腐猪肉末洋葱青葱
米饭杀手一锅料理川味风格

攻击手厨师 清爽明兰蛋汤

使用薄切的萝卜和低盐明兰酱,汤底清澈纯净,同时带有鲜辣浓郁的风味,是一道经典的白明兰汤。

20分钟简单汤与炖菜
萝卜味噌汤粉青辣椒红辣椒西葫芦
明太鱼子汤汤类料理下酒菜

Jung Ji-sun 的饺子夏卷沙拉

用米纸将剩余的蒸饺与新鲜蔬菜包起来,搭配辣芥末酱油汁的清爽沙拉

10分钟非常简单沙拉与轻食
蒸饺米纸黄瓜生抽芥末
清理冰箱极简轻食

Ttukdak Hyung 的烧烤爆炒

在猪颈肉上切出刀痕,裹上薄层面粉后煎熟,再用酸甜可口的番茄酱和牛排酱汁收汁,制作而成的美式五花肉炒菜烧烤爆炒

20分钟简单肉类与主菜
猪肉面粉番茄酱牛排酱生抽
肉类料理常备小菜特色料理

Ttukdak Hyung 的童年辣炒米肠

将米肠、大蒜和糯米粉放入保鲜袋中轻轻裹匀,用空气炸锅烘烤后淋上香辣甜美的鸡爪酱,重现儿时街头小吃的经典风味。

20分钟非常简单面食与韩式小吃
米肠大蒜糯米粉生抽辣椒酱
超简单夜宵童年味道

Ttukdak Hyung 的传统牛杂汤

用牛板油直接熬制出香浓的牛肉油,炒香葱段和辣椒粉,还原地道餐馆风格的浓郁醇厚汤底

1小时30分钟普通汤与炖菜
牛肉板油大葱姜末白萝卜辣椒粉
汤类料理下饭节日食物

Ttukdak Hyung 的前腿肉腌制猪肋排

将薄切的牛腩用梨和多种酱油调味料搅拌,冷藏一晚后烤制,打造高性价比的酱香猪肋排

40分钟普通肉类与主菜
猪前腿肉生抽味淋黑糖
高性价比肉类料理下饭神器