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一道用牛骨高汤慢炖的浓郁鲜香年糕汤,加入芳香焦糖黄油,带来深邃的鲜味层次,令人联想到法式料理的风味。

将焯过水的牛筋和牛肩肉用辣椒粉和大酱调味后翻炒,再放入高汤中炖煮,制成香辣浓郁的牛筋汤饭。

与传统的汤状部队锅不同,这是一道特别的炒制菜肴,蔬菜的天然甜味与咸香调味料充分渗透到火腿中。

一道浓郁的绿豆芽炖菜,使用浸泡过的白豆磨成泥,与午餐肉、香肠、豆腐及其他食材慢炖,味道浓烈辛辣。

一道港式牛肉汤面,仅需1分20秒即可完成,使用市售米粉汤料和蚝油

一款辣味炖锅,将午餐肉的咸香与嫩豆腐的顺滑口感完美融合

一道浓郁且风味十足的米肠汤,通过将用海苔、五花肉和饺子馅制成的自制米肠先油炸至酥脆,再放入浓郁的牛骨高汤中慢煮而成。

用辣椒粉、大酱和干鳀鱼酱调味牛肉和嫩海带,再在牛骨高汤中慢炖,制成浓郁辛辣的紫苏籽海带汤。