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找到 19 个食谱。
排序
Jung Ho-young 的牛蒡炸物
厚切宽片的牛蒡根用酱油轻腌后，仅薄裹一层玉米淀粉，高温油炸至酥脆，是搭配啤酒的理想小食。
牛蒡根酱油玉米淀粉
啤酒小食酥脆口感深夜小吃
郑浩永的寿喜锅
使用量杯和水瓶轻松调配黄金比例调味汁，搭配牛蒡根与牛肉，尽享正宗日式寿喜锅风味。
牛肉洋葱牛蒡根味醂黑糖
汤类菜肴主菜待客佳肴
YOOXICMAN 猪肉汤饭
米其林星级风格的猪肉汤饭，用猪肩肉和清蔬菜汤慢炖两小时，得到清爽、浓郁的味道，没有油腻感。
猪肩肉大葱洋葱白萝卜牛蒡根
汤滋补丰盛主食
Kim Dae-seok的牛蒡炖
脆甜鲜香的牛蒡炖，姜香提味，枣糖浆增添光泽与弹韧口感。
牛蒡根
小菜便当小菜家常菜
张浩俊的炖海鲷鱼头
一道高级料理，将海鲷鱼头与牛蒡根以传统日式技法慢炖至香甜鲜美，充分释放深层鲜味，并获得柔嫩口感。
海鲷鱼头牛蒡根清酒（韩国米酒）味醂酱油
高级料理酒吧小食居酒屋风格
This Man's Cook 牛肉与牛蒡炖菜
一道光泽浓郁的美味配菜，通过将薄切牛肉和牛蒡根在酱油腌料中慢炖，直至汤汁浓缩至恰到好处的浓稠度。
牛蒡根牛腩酱油味醂玉米糖浆
米饭杀手便当配菜超简单
Kim Dae-seok 的紫苏叶五花肉卷
将芬芳的紫苏叶和脆嫩的牛蒡根紧紧卷在薄切五花肉片中，蒸至完美，搭配自制的芥末酱，带来强烈而令人满足的风味——这是一道与众不同的美味肉菜。
薄切五花肉紫苏叶牛蒡根芥末酱
宴客菜肉类菜肴清淡细腻风味
Kim Jin-soon 酱牛蒡
小菜店风格的酱牛蒡，先用油煸炒去除苦味，再用酱油调味料炖煮至有嚼劲。
牛蒡根橄榄油Jin-ganjang（韩式通用酱油）淀粉糖浆料酒
小菜店秘诀有嚼劲小菜
This Man's Cook 的牛肉蘑菇炖汤
一款以酱油为基底的浓郁鲜香牛肉蘑菇炖汤，无需复杂的高汤制作过程。
韩式烤肉用牛肉小白菜金针菇香菇青葱
宴客滚烫汤品家庭餐
金大锡的顺滑紫苏籽牛蒡沙拉
一道健康牛蒡沙拉，用脱水后打碎的发酵豆腐替代蛋黄酱，制成浓郁坚果风味的酱汁，有效降低热量。
牛蒡根红甜椒豆腐紫苏籽粉柠檬汁
独特菜品配菜家常烹饪
Yoon Yi-ryeon的迷你串煎饼
将食材切丝后用淀粉和蛋液粘合，无需竹签即可轻松制作迷你串煎饼，煎至金黄即可。
蘑菇火腿蟹棒韭菜蒜薹
节日食品家常菜特色菜
Ttukdak Hyung 烤鸭与牛蒡炒菜
一道浓郁的鸭肉与牛蒡炒菜，以鸭肉和牛蒡根制成的辣甜酱调味。
鸭肉姜酱油红辣椒粉韩式辣酱
肉类料理家常菜辣味