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找到 145 个食谱。

排序

YOOXICMAN 的米其林星级烤牛肉

一道令人惊艳的韩式烤牛肉,运用米其林二星主厨的秘技,搭配融入自然风味的自制青酱,呈现视觉与味觉的双重震撼。

3小时较难肉类与主菜
肋眼牛排蔗糖葛缕子籽整粒黑胡椒香草
年终料理牛排家庭派对

YOOXICMAN的罗西尼牛排

一道世界级奢华法式牛排料理,灵感源自伟大的作曲家罗西尼,选用顶级牛里脊搭配鹅肝、新鲜松露和精致的马德拉酒酱。

45分钟较难肉类与主菜
牛里脊牛排整块鹅肝新鲜松露面包马德拉酒
精致餐饮牛里脊牛排法式料理

YOOXICMAN T骨牛排平底锅煎

一道精确的平底锅煎食谱,通过每隔2分钟翻面、用极小火加热,在5厘米厚的T骨牛排内部形成完美的渐变熟度。

50分钟较难肉类与主菜
T骨牛排迷迭香大蒜粉洋葱粉黄油
平底锅煎美拉德反应正宗食谱

雷蒙·金的整块肋眼牛排

使用两个厚实煎锅叠放的专业技巧,最大化热效率,无需烤箱即可做出多汁且均匀熟透的牛排。

2小时40分钟普通肉类与主菜
肋眼牛排黄油小洋葱大蒜面粉
家庭聚会肉类料理家常餐食

安成宰的肋眼牛排配藜麦与烟熏葱花装饰

牛排搭配极致口感的装饰——使用传统低温慢煮和arosé技法,将厚切肋眼牛排均匀煎熟,锁住汁水,再搭配酥脆烤藜麦与烟熏葱花,层次丰富。

40分钟普通肉类与主菜
肋眼牛排葱黄油大蒜迷迭香
高级料理精品美食肉类菜肴

Ttukdak Hyung 的汉堡牛排

用牛肉和猪肉混合制作的汉堡牛排肉饼,加入口蘑和牛排酱,风味浓郁。

55分钟普通肉类与主菜
牛肉猪肉牛排酱面包鸡蛋
肉类料理家常菜待客佳肴

Ttukdak Hyung 红烧牛小排

用梨汁腌制的嫩牛排骨,在萝卜、洋葱和大葱熬制的蔬菜高汤中,加入酱油调味料慢炖而成。

1小时10分钟普通肉类与主菜
牛排骨梨汁萝卜洋葱大葱(韩国大葱)
肉类料理家常菜待客菜

Aha Bujang的牛肉萝卜海带汤

用牛排骨和厚萝卜长时间小火慢炖,像慢煎药一样熬出的浓郁海带汤。

1小时30分钟简单汤与炖菜
牛排骨(不是牛腩)萝卜干海带蒜末牛肉 dashida
汤类健康食品家常菜

金大锡的鸡腿肉炒菜

一道独具特色的甜咸风味鸡肉菜肴,以炭烤鸡腿肉搭配浓郁的牛排酱汁,再铺上新鲜的黄瓜丝,带来清爽的口感对比。

30分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉青葱青辣椒黄瓜蒜末
米饭杀手肉类料理甜咸口味

Solo Cooking God 全切肋眼牛排配可乐炖煮

一道使用整瓶可乐腌制牛肉的料理,无需额外加糖,充分释放肋眼牛排甜咸交融的完美风味。

35分钟简单肉类与主菜
全切肋眼牛排可乐酱油蚝油大蒜
超简单甜咸口味独特菜品

YOOXICMAN 低温慢煮酱牛排骨

用对流烤箱的空气低温慢煮功能取代传统炖煮,享受更加嫩滑多汁、甜咸适口的牛排骨。

18小时30分钟普通肉类与主菜
牛排骨韩式酱油玉米糖浆葱洋葱
低温慢煮甜咸口味特殊场合

雷蒙·金的低温慢煮肋眼牛排

通过低温慢煮技术锁住肋眼牛排的嫩滑口感与丰富汁水,搭配两款怀旧风味的意面配菜

2小时30分钟普通肉类与主菜
肋眼牛排大蒜黑胡椒豆黄油葵花籽油
肋眼牛排牛排低温慢煮
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