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排序

Ttukdak Hyung 瓜仁黄油虾盒

带有韩式风味的蒜香黄油虾,加入干鳀鱼酱平衡油腻感,灵感源自夏威夷街头餐车风格的虾盒

20分钟普通肉类与主菜
香草盐面粉烧酒洋葱
独特菜品米饭杀手家庭聚会

Ttukdak Hyung 猪肉大酱火锅

将猪肉和白萝卜炖煮至浓郁的汤底,加入清麴酱和豆酱粉,制成具有乡村风味、醇厚浓郁的大酱火锅。

35分钟普通汤与炖菜
猪肉白萝卜烧酒白菜平菇
家常菜汤类料理下饭

Ttukdak Hyung 扇贝芝士烤

将蒸熟的扇贝去除腥味,上面铺满甜玉米、韩式醋辣酱蛋黄酱和马苏里拉芝士,然后放入烤箱烤制而成的料理

20分钟简单下酒菜
红扇贝烧酒甜玉米番茄酱韩式醋辣酱
家庭派对露营料理海鲜料理

林承根的香葱通用调味酱

用刀背压碎香葱根部以充分释放其香气,再轻拌醋和通用调味酱,制成一道清新提神的春季配菜,有效刺激食欲。

10分钟简单配菜
香葱青辣椒芝麻腌姜
春季蔬菜酸辣开胃助消化小菜

金大锡的低盐腌萝卜

将萝卜用刨丝器切成薄片,加入麦芽糖浆和盐脱水后,再用辣椒籽和姜调味的酱油卤汁进行腌制,制作出超快速腌萝卜。

1天40分钟普通配菜
萝卜麦芽糖浆深色酱油辣椒籽
配菜自制传统食品

Ttukdak Hyung 的牛大肠炒年糕

将耐嚼的牛大肠和年糕放入用细辣椒粉和紫苏籽粉调制的辣酱中炖煮而成的丰盛牛大肠炒年糕。

25分钟普通面食与韩式小吃
牛大肠大酱月桂叶烧酒
面食韩式街头小吃辣味

Kim Dae-seok 的香菇酱菜

一道简单快捷的腌香菇菜肴,用干煎生姜增强香气,并用烧酒调味,带来咸香醇厚的风味。

20分钟非常简单配菜
香菇洋葱青辣椒红辣椒烧酒
小菜简单经济实惠

Kim Dae-seok 的娃娃菜黄瓜水泡菜

这是一款清爽的黄瓜水泡菜,通过用沸盐水腌制黄瓜,能确保每一口都保持爽脆的口感。

50分钟普通配菜
黄瓜娃娃菜韭菜洋葱
夏季美食清爽料理口感清爽

金大锡 冷水拉面

一种创新的拉面食谱,将面条和汤料一同放入冷水中煮制,用烧酒涂抹面条以获得更佳的弹牙口感,同时去除传统面粉的异味。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面青葱鸡蛋辣椒粉烧酒
极简做法独特食谱宿醉拉面

Yoon Yi-ryeon的卷心菜水泡菜

一款清爽的夏季水泡菜,将脆嫩的白菜和黄瓜用盐腌制后,浇上凉爽辛辣的红辣椒汤制成。

40分钟普通配菜
卷心菜黄瓜红辣椒萝卜洋葱
夏季菜肴汤菜小菜

Seonkyoung Longest 的水冷面

将深度熬制的牛肉汤和酸甜的冬泡菜汤以黄金比例混合,制成冰沙状的水冷面

2小时普通面食与韩式小吃
牛肉海带大葱(韩国大葱)洋葱
夏日美食冰沙汤餐厅级味道

Ttukdak Hyung 的鱿鱼猪肉片

这道猪肉片是用米酒煮至软嫩的,搭配用麦芽糖浆和盐挤出水分的脆萝卜和黄瓜,以及酸甜凉拌的Q弹整只鱿鱼。

50分钟普通肉类与主菜
猪肉米酒酱油萝卜黄瓜
待客烧酒下酒菜辣味