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排序

Seonkyoung Longest 日式照烧鸡

一道以鸡腿肉为主角的料理,外皮煎得酥脆,内里鲜嫩多汁,裹上一层油亮甜咸的照烧酱汁。

20分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉Jin-ganjang(韩国万能酱油)韩国清酒(Cheongju)Mirim(韩国料酒)生姜
超简单甜咸风味周末菜单

Maeil Matna 米香炸鸡块

用米粉裹衣炸至格外酥脆的无骨炸鸡块,裹上甜辣黄金比例酱汁

45分钟普通肉类与主菜
鸡柳蒜末姜粉韩国清酒(Cheongju)细辣椒粉
外酥里嫩特制酱汁夜宵

Aha Bujang的中式辣炒土豆丝

将土豆切成细丝,用豆瓣酱和蚝油调成的中式万能酱汁,大火快速翻炒,口感爽脆,鲜香浓郁。

15分钟简单配菜
土豆蒜末蚝油豆瓣酱Jin-ganjang(韩国酱油)
超简单米饭杀手中式风味

Aha Bujang的酱油腌蛋

用酱油、Mirim(韩国料酒)和韩国清酒(Cheongju)各1/2杯混合制成,口感鲜香浓郁的半熟酱油腌蛋

12小时20分钟简单配菜
鸡蛋韩国大葱洋葱蒜末Jin-ganjang(韩国酱油)
超简单米饭杀手清理冰箱

Aha Bujang的正宗麻婆豆腐

将猪肉末、香菇和彩椒与豆瓣酱和蚝油一同翻炒,带来浓郁风味的中式正宗麻婆豆腐

25分钟普通肉类与主菜
猪肉末嫩豆腐香菇彩椒青阳辣椒
中式风味米饭杀手肉类料理

Lee Hye-jung的红烧鸡翅

鸡翅用蒜油煸炒,再以酱油、醋和蜂蜜调成的甜咸酱汁慢炖,直至表面油亮、肉质软嫩。

25分钟简单肉类与主菜
鸡翅鸡蛋大蒜酱油
甜咸口味酱油炖煮儿童零食

Lee Hye-jung的泡菜炖鲭鱼

厚切萝卜先用韩国清酒(Cheongju)炖煮,再加入酸泡菜和泡菜汤汁调味,一道简单零失败的慢炖鲭鱼。

35分钟简单肉类与主菜
盐渍鲭鱼萝卜酸泡菜韩国清酒(Cheongju)梅子糖浆
超级简单米饭杀手汤菜

Ttukdak Hyung 柚子蜜酱炖猪颈侧肉

一道咸甜交织的肉类料理,将整块猪颈侧肉煎至金黄,然后用柚子蜜(Yuja-cheong)和酱油调制的酱汁以中火焖煮入味。

35分钟简单肉类与主菜
整块猪颈侧肉柚子蜜(Yuja-cheong)韩国万能酱油(Jin-ganjang)韩国清酒(Cheongju)蒜末
肉类料理下饭神器周末料理

Jang Ho-jun 的冷涮五花肉乌冬面

一道夏日乌冬面,以冷乌冬面和猪五花肉涮涮锅搭配脆爽蔬菜,浸在用熟成返し稀释的冰镇汤底中。

1天普通面食与韩式小吃
乌冬面薄切猪五花肉浓口酱油溜酱油Mirim(韩国甜味烹饪酒)
夏日美味清爽菜肴熟成料理

Ttukdak Hyung 的超简单酱油腌虾

无需煮酱放凉,用市售荞麦面蘸汁,5秒搞定超简单酱油腌红虾。

40分钟非常简单配菜
红虾柠檬大蒜青阳辣椒红辣椒
超简单饭小偷夏日料理

Ttukdak Hyung 的三文鱼籽盖饭(海胆三文鱼籽盖饭)

一道以新鲜三文鱼籽和海胆为主料,搭配用海带和 Jin-ganjang 特制酱油的盖饭。

30分钟简单米饭与盖饭
韩国清酒(Cheongju)味醂(Mirim)海带Jin-ganjang(韩国万能酱油)Hondashi(日式高汤粉)
盖饭一人食家常菜

Aha Bujang的清爽贻贝汤

一道布帐马车风格的贻贝汤,辛辣而清爽,通过冷水慢煮贻贝提取浓郁汤汁,再加入青阳辣椒和蒜末。

15分钟非常简单汤与炖菜
贻贝韩国清酒(Cheongju)蒜末韩国大葱青阳辣椒
汤类解酒烧酒小菜