Seonkyoung Longest 日式照烧鸡
一道以鸡腿肉为主角的料理,外皮煎得酥脆,内里鲜嫩多汁,裹上一层油亮甜咸的照烧酱汁。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 在炖煮鸡肉前用厨房纸巾吸去锅中的油,可以防止酱汁分离,使照烧酱汁干净油亮。
- 让鸡肉静置约5分钟,而不是立即切开,有助于锁住肉汁,保持口感鲜嫩多汁。
推荐给
- 喜欢外酥里嫩、甜咸口味鸡肉料理的人。
- 想用简单酱汁比例做出餐厅级日式照烧鸡的人。
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一道以鸡腿肉为主角的料理,外皮煎得酥脆,内里鲜嫩多汁,裹上一层油亮甜咸的照烧酱汁。