Seonkyoung Longest 日式照烧鸡

一道以鸡腿肉为主角的料理,外皮煎得酥脆,内里鲜嫩多汁,裹上一层油亮甜咸的照烧酱汁。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 在炖煮鸡肉前用厨房纸巾吸去锅中的油,可以防止酱汁分离,使照烧酱汁干净油亮。
  • 让鸡肉静置约5分钟,而不是立即切开,有助于锁住肉汁,保持口感鲜嫩多汁。

推荐给

  • 喜欢外酥里嫩、甜咸口味鸡肉料理的人。
  • 想用简单酱汁比例做出餐厅级日式照烧鸡的人。

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