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排序

李连福蛋皮炸春卷

柔软的蛋皮包裹着虾仁、猪肉和爽脆蔬菜,炸至酥脆的正宗中式炸春卷

45分钟较难肉类与主菜
鸡蛋虾仁鲜香菇竹笋丝金针菇
蛋皮中式风味儿童零食

Okjubu 的裱花袋辣椒煎饼

用裱花袋轻松填馅的香脆辣椒煎饼,外酥里嫩,咸香可口。

30分钟普通下酒菜
青辣椒猪肉末鸡尾虾洋葱
节日美食裱花袋小窍门下酒菜

余景瑞的炸酱汁鸡丝炒菜

鸡腿肉用淀粉裹匀后快速烹煮以锁住水分,再与香辣甜味的自制炸酱汁一同翻炒,搭配爽脆生菜,呈现一道地道的中式鸡肉料理。

20分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉大蒜生菜纯酱
中式料理鸡肉料理适合佐酒

Yeo Kyung-rae 的中式天妇罗

一款经典的中式炸肉,突显猪肉天然的酥脆和坚果香气,仅用盐和胡椒简单调味。

20分钟普通下酒菜
五花肉黑胡椒调味料土豆淀粉
炸肉外酥里嫩下酒好菜

Yeo Kyung-rae 油散瑟

一道精致的中华料理,以鲍鱼、竹笋和猪肉为主,用蚝油翻炒,再裹上淀粉芡汁。

25分钟普通肉类与主菜
鲍鱼竹笋猪肉香菇
中式特殊场合宴客

余庆玉的韭菜炒蛋

在最高火候下仅用一分钟快速翻炒,最大程度激发韭菜的香气与脆嫩口感

10分钟简单肉类与主菜
韭菜五花肉土豆淀粉鸡粉绍兴酒
黄酒配菜极简做法时令食材

胜宇爸爸 油淋鸡

从冷油开始慢慢炸制,完美酥脆,零失败的鸡腿肉油淋鸡

30分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉马铃薯淀粉鸡蛋生菜辣椒
家庭派对待客初学者适用

余景玉的炸酱豆腐

一道美味的配菜,将豆腐煎至外酥内软,再以猪肉末和发酵豆酱调制的咸甜口中国风味炸酱汁慢炖而成。

25分钟简单配菜
豆腐猪肉末青葱大蒜
米饭杀手独特菜肴冰箱清空料理

Solo Cooking God 自制酸甜猪排

一道超简单的酸甜猪排,用猪肩肉搭配土豆淀粉干炒代替油炸或裹粉,几分钟即可完成

15分钟非常简单肉类与主菜
猪肩肉土豆淀粉洋葱胡萝卜天妇罗酱
超级简单肉类料理深夜小吃

Solo Cooking God 紫苏刀切面

一道独特的欧姆里希,口感柔软细腻,入口即化。茄子用微波炉蒸熟后划刀压平,再与炸猪排酱和番茄意大利面酱层层叠加,带来浓郁鲜香的风味。

10分钟简单米饭与盖饭
茄子淀粉粉鸡蛋炸猪排酱番茄酱
独特食谱茄子料理顺滑口感

Solo Cooking God 鳗鱼风味茄子饭碗

一道创新的茄子饭碗,利用微波炉和淀粉粉复刻烤鳗鱼外酥内嫩的口感。

15分钟简单米饭与盖饭
茄子淀粉粉洋葱酱油蚝油
独特菜品外酥里嫩经济实惠

Solo Cooking God 猪颈肉牛排

西式牛排搭配特制酱汁,由番茄酱与天妇罗酱混合而成,佐以经刀刻并裹上马铃薯淀粉的香脆烤猪颈肉。

20分钟普通肉类与主菜
猪颈肉马铃薯淀粉大蒜鸡蛋番茄酱
万能酱汁深夜小食极致简单