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找到 80 个食谱。

排序

Solo Cooking God 的宫保鸡丁盖饭

外酥里嫩的烤鸡腿肉搭配酸甜微辣的自制酱汁,这款临时拼凑的宫保鸡丁盖饭无需面团或油炸,即可呈现餐厅级别的香脆口感。

20分钟普通米饭与盖饭
鸡腿肉淀粉粉洋葱青椒大蒜
中式风味外酥里嫩特别餐食

Solo Cooking God 的酱汁泡菜炒饭

一道口感奢华的泡菜炒饭,上面覆盖着柔软半熟的蛋皮,搭配酸甜浓郁、浓稠的特制酱汁。

15分钟普通米饭与盖饭
泡菜鸡蛋深色酱油伍斯特酱醋
独特菜品一锅料理酸甜口味

Jung Ho-young 的传统辣炒年糕

使用淀粉浆制作的湿润浓郁的传统辣炒年糕,重现童年街头小吃摊的怀旧风味。

15分钟简单面食与韩式小吃
年糕鱼糕青葱韩式辣椒酱淀粉粉
怀旧风味极简做法深夜小吃

Ttukdak Hyung 的肋排炸物

将肋排用盐水长时间炖煮至软嫩,裹上鸡块粉浆后油炸,再与极具成瘾性的甜咸蜂蜜组合酱汁拌匀的料理

1小时10分钟普通肉类与主菜
肋排鸡块炸粉淀粉粉红薯生抽
鸡肉替代品儿童点心待客料理

Ttukdak Hyung 的 Spam 闷波沙

在Spam片之间填满弹牙的虾蓉,煎制而成的咸香酥脆、绝佳下饭配菜

20分钟简单下酒菜
虾青椒红椒淀粉粉味盐
下饭甜咸风味超简单夜宵

余庆玉的麻辣炸酱面

用辣味辣椒油、豆瓣酱和炸酱汁炒制嫩猪里脊与甜洋葱,再加入麻味四川花椒粉,带来上瘾且炽热的麻辣炸酱面风味

20分钟普通面食与韩式小吃
面条猪脸肉洋葱姜炸酱
辣独特菜品面食

Solo Cooking God 紫苏刀切面海鲜炖

一道经济实惠的融合海鲜炖菜,通过将豆芽和虾仁炒制后加入由干贝刀切面调味料、淀粉粉和韩式辣酱调制的浓稠酱汁,呈现出高端海鲜炖菜的丰富视觉与风味。

10分钟非常简单下酒菜
干贝刀切面红椒粉韩式辣酱淀粉粉冷冻虾仁
极简做法经济实惠烧酒下饭菜

This Man's Cook 混合蔬菜煎饼

利用蔬菜腌制时自然析出的水分与淀粉粉制作的蔬菜煎饼,完全不加一滴水,却能实现极致酥脆的口感

25分钟简单下酒菜
西葫芦土豆胡萝卜青椒天妇罗粉
酥脆口感深夜小食搭配米酒

This Man's Cook 干虾泡菜煎饼

金黄酥脆、万无一失的泡菜煎饼,鲜味爆棚,口感极脆,加入淀粉粉后即使冷却也能保持酥脆质感。

15分钟简单下酒菜
新鲜泡菜干虾天妇罗粉淀粉粉植物油
酥脆煎饼极致简单雨天佳品

This Man's Cook 干虾丝西葫芦煎饼

一款无需加水的香脆西葫芦煎饼,仅利用西葫芦本身的天然水分和泡发干虾的浓郁鲜味汤汁,搭配淀粉粉实现极致酥脆口感。

20分钟简单下酒菜
西葫芦干虾味淋洋葱青辣椒
酥脆超级简单时令菜

Solo Cooking God 紫苏刀切面

一道独特的欧姆里希,口感柔软细腻,入口即化。茄子用微波炉蒸熟后划刀压平,再与炸猪排酱和番茄意大利面酱层层叠加,带来浓郁鲜香的风味。

10分钟简单米饭与盖饭
茄子淀粉粉鸡蛋炸猪排酱番茄酱
独特食谱茄子料理顺滑口感

Solo Cooking God 鳗鱼风味茄子饭碗

一道创新的茄子饭碗,利用微波炉和淀粉粉复刻烤鳗鱼外酥内嫩的口感。

15分钟简单米饭与盖饭
茄子淀粉粉洋葱酱油蚝油
独特菜品外酥里嫩经济实惠
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