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排序

申东民的原创生姜烧肉

由申东民主厨制作的经典姜烧猪肉,先将肉和洋葱炒香以充分释放风味,再用传统调制酱汁慢炖而成。

20分钟简单肉类与主菜
五花肉片卷心菜洋葱清酒酱油
姜烧猪肉日式定食大师配方

YOOXICMAN 整块猪背肋排烧烤

一道超级简单的肋排菜,整块猪背肋排涂上七种香料,用锡纸紧紧密封,在烤箱中慢烤至软嫩,然后刷上酱汁烤制。

3小时15分钟简单肉类与主菜
冷藏猪背肋排黑胡椒深色红糖辣椒粉
肋排烤箱烧烤空气炸锅

雷蒙·金的辣味鱿鱼炒菜

快速焯烫嫩滑的鱿鱼以保持水分,再迅速用辣酱翻炒,并搭配拉面食用,一道简单却令人满足的家常料理。

15分钟简单肉类与主菜
鱿鱼洋葱青葱红椒拉面
简单夜宵露营食品

雷蒙·金的猪颈肉牛排

一块厚切猪颈肉用香料腌制后快速煎制,搭配用同一锅烹制的浓郁奶油酱汁,酱汁由浓奶油和鸡汤制成。

30分钟普通肉类与主菜
猪颈肉孜然粉甜椒粉蒜粉洋葱
西餐家庭聚会肉类料理

YOOXICMAN的西班牙辣香肠馅料烤鸡

基于戈登·拉姆齐食谱的优质烤鸡,塞入辣味西班牙香肠,并在烤箱中与白葡萄酒的香气一同烤制。

2小时普通肉类与主菜
西班牙辣香肠洋葱大蒜百里香
家庭聚会烤箱菜异国料理

雷蒙·金的洋葱奶油意面

一道顺滑的奶油意面,以甜味浓郁、长时间慢炖的洋葱为基底,加入一丝微辣的红椒粉平衡油腻感,并以浓郁的奶酪风味收尾。

20分钟简单面食与韩式小吃
意面洋葱浓奶油大蒜红椒粉
咸甜交融清淡鲜美极致简单

雷蒙·金的吐司空气炸锅千层面

用面包代替意面,搭配牛奶和面包边角料快速制作白酱,放入空气炸锅烘烤的经济实惠千层面。

20分钟简单肉类与主菜
面包牛奶洋葱培根牛肉末
深夜小吃奇特菜品肉类料理

This Man's Cook 的西葫芦洋葱沙拉

一道独特的配菜,将烤制的西葫芦与甜味焦化的洋葱拌入无油的酸甜酱油酱汁中

15分钟简单配菜
西葫芦洋葱红辣椒鳀鱼酱研磨红椒粉
酸甜风味独特口感开胃美味

This Man's Cook 豆腐蔬菜煎饼

一道咸香轻盈的煎饼,以韧性强的油炸豆腐、去水后炒香的洋葱以及冰箱里剩余的蔬菜制成,煎至两面金黄酥脆。

20分钟简单配菜
豆腐胡萝卜蘑菇红椒青辣椒
坚果香气且清淡适合儿童的配菜清理冰箱剩菜

This Man's Cook 海带黄瓜凉拌菜

一道清爽的夏季配菜,通过轻烫处理干海带提升风味与口感,再将黄瓜和洋葱用盐腌制并彻底挤干水分,制成清脆干燥的凉拌菜,即使放置一段时间仍能保持新鲜。

20分钟非常简单配菜
黄瓜洋葱青辣椒红辣椒干海带
简单快捷夏季配菜酸甜可口

This Man's Cook 蔬菜煎蛋卷

使用圆形平底锅制作的厚实、美观的蔬菜煎蛋卷,内含多种蔬菜和烤海苔,风味浓郁,口感丰富。

15分钟普通配菜
鸡蛋胡萝卜洋葱香菇
便当配菜家常料理超级简单

This Man's Cook 茶承元三明治

一道受电视剧《西班牙寄宿屋》中厨师茶承元启发的三明治,内含咸香蛋蔬菜饼、烤火腿和培根,再搭配蓝莓果酱与凯撒酱,呈现出浓郁诱人的甜咸风味。

20分钟简单沙拉与轻食
鸡蛋面包洋葱火腿片
甜咸口味早午餐轻食