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一道极好的小菜,香菇先用酱油和蒜末腌制,使味道深入内部,然后与牛肉和洋葱一起炒至湿润嫩滑。

将萝卜和白菜心切丝,与淀粉和鸡蛋混合(不加水),煎至酥脆香甜的特色煎饼。

一道独特的凉拌菜,将洋葱和大葱快速焯水而非炒制,然后清爽辛辣地调味。

一款简易的冬水泡菜(Dongchimi),将糯米糊和果汁调制的汤汁浇在夏日dallangmu小萝卜和萝卜叶上,带来清脆爽口的滋味。

以爽脆的焯绿豆芽和最大化口感的辣味调味酱为特色的宴席面

一道酸甜可口的斑鰶生鱼片沙拉,拌以爽脆蔬菜和秘制酱汁,是享用秋季新鲜斑鰶的绝佳方式。

用价格实惠的新鲜鲭鱼代替昂贵的泥鳅,彻底煮熟后滤去鱼骨,再慢炖而成的浓郁滋补秋鱼汤。

一道特别的鱼汤,通过彻底清洗半干明太鱼去除腥味,然后与萝卜一起在清爽的虾汤中炖煮,味道清澈辛辣。

将煮沸并稍微放凉的酸甜酱油卤汁浇在Bujikkaengi(郁陵岛独活山野菜)上制作而成的清香酱菜。

一道海鲜石锅炸酱面,在滚烫的石锅上滋滋作响,直到最后一口都保持温热和浓郁风味。

中式蛋包饭,用蓬松的蛋皮包裹虾仁和蟹棒,铺在用蛋黄酱炒制的米饭上,口感浓郁鲜美。

将焯水后的绿豆叶与葱、洋葱、青辣椒及其他蔬菜一同煮沸,再以浓郁醇厚的调味酱腌制而成的咸鲜微甜泡菜,是提升任何餐食风味的理想配菜。