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一道高端中式菜肴,选用整条鲈鱼,经过精细刀工处理,炸至外酥里嫩,搭配以葱姜香气为基底的酸甜酱汁,风味浓郁。

一道中式风格的鸡肉炖菜,先将鸡肉和蔬菜用油煎制以锁住汁水,再放入辣椒油基底的酱汁中慢炖,带来浓郁而深沉的辣味。

由申东民主厨制作的经典姜烧猪肉,先将肉和洋葱炒香以充分释放风味,再用传统调制酱汁慢炖而成。

一道浓郁鲜美的日本味增锅,使用天然酿造的高汤,仅以盐调味,充分凸显鱼糕的深层、地道风味。

一道超级简单的肋排菜,整块猪背肋排涂上七种香料,用锡纸紧紧密封,在烤箱中慢烤至软嫩,然后刷上酱汁烤制。

快速焯烫嫩滑的鱿鱼以保持水分,再迅速用辣酱翻炒,并搭配拉面食用,一道简单却令人满足的家常料理。

基于戈登·拉姆齐食谱的优质烤鸡,塞入辣味西班牙香肠,并在烤箱中与白葡萄酒的香气一同烤制。

一道以嫩滑牛柳、鲜虾和爽脆蔬菜快速高温翻炒的菜肴,搭配鸡蛋面,用由发酵黑豆、蚝油和白胡椒调制的中式风味酱汁调味。

一道独特的融合意面,巧妙结合中式炒彩椒的辛辣烟熏风味与西式意面的口感。

一道顺滑的奶油意面,以甜味浓郁、长时间慢炖的洋葱为基底,加入一丝微辣的红椒粉平衡油腻感,并以浓郁的奶酪风味收尾。

用面包代替意面,搭配牛奶和面包边角料快速制作白酱,放入空气炸锅烘烤的经济实惠千层面。

一道浓郁、软嫩且富有嚼劲的西式牛肋排炖锅,使用压力锅在极短时间内完成,风味深邃。