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排序

攻击手厨师的香脆海苔脆片配陈年腌菜和牛肉塔塔

一道创新的高级餐厅风格牛肉塔塔,通过香脆木薯海苔脆片、酸爽腌菜和陈年蔬菜,最大化呈现丰富的口感层次。

1小时较难肉类与主菜
牛肉芝麻油韩式辣椒酱油腌菜陈年腌菜
特色料理高级餐饮下酒菜

Striker Chef 土豆泡沫牛排

完美煎制的牛排搭配轻盈柔滑的土豆奶油泡沫和松露油的香气,一道酒店级料理。

25分钟较难肉类与主菜
牛肉土豆洋葱黄油淡奶油
酒店菜谱土豆泥松露油

朴恩英 香港风味蒜香拌面

一道清爽的香港风味冷面,以咸香炒蒜和芳香的中式黑醋酱汁征服味蕾。

15分钟简单面食与韩式小吃
鸡蛋面蒜末酱油中式黑醋拉乔酱
香港风味独特面食

余景来的豆瓣酱黄花鱼清蒸

一道高档中式鱼类菜肴,豆瓣酱的辛辣与醋的酸爽充分渗透至煎香的黄花鱼中。

30分钟普通肉类与主菜
黄花鱼生抽辣椒油青葱大蒜
清蒸鱼珍馐配菜

余庆来的辣酱豇豆炒肉

将均匀切丁的猪肉与脆爽彩椒快速翻炒,搭配蚝油,是花式面包的绝佳配菜

15分钟简单面食与韩式小吃
猪里脊彩椒洋葱酱油蚝油
中式炒菜超简单花式面包

吕敬来芝麻酱油淋鸡

搭配香浓芝麻酱酱汁,酸甜酥脆的中式鸡肉炸物

30分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉淀粉鸡蛋芝麻酱酱油
鸡肉宴客菜肉类料理

余景来的玻璃面炸酱

一道简单中式风格的玻璃面炸酱,以蚝油和老抽赋予浓郁鲜味与深邃色泽

20分钟简单面食与韩式小吃
玻璃面五花肉里脊洋葱彩椒红辣椒
简单面食美味特色

余景来的家常蛤蜊豆腐

一道中式家常豆腐菜,以金黄酥脆的煎豆腐搭配新鲜蔬菜和用蚝油炒制的猪肉,风味浓郁。

20分钟简单肉类与主菜
豆腐猪里脊肉大白菜香菇彩椒
中式家常菜肉类菜肴宴客菜

余庆来 炒青芥蓝

一道简单快捷的炒菜,将青芥蓝裹上干辣椒和蒜末的辛辣香气,用大火快速翻炒,口感清脆爽口。

10分钟简单配菜
青芥蓝干辣椒大蒜小葱鸡粉
简单中式配菜米饭配菜

Yeo Kyung-rae 的鸡蛋汤

一道简单美味的鸡蛋汤,口感软嫩,蔬菜清脆,非常适合搭配炒饭食用。

10分钟简单汤与炖菜
鸡蛋大葱韭菜生菜酱油
超简单汤类5分钟快手菜

吕敬来皇帝炒码面

以方便面调料为基础简单调味,加入各种高级蘑菇和丰富海鲜,制成汤底浓郁醇厚的豪华炒码面。

20分钟简单面食与韩式小吃
炒码面方便面中虾小章鱼木耳竹笋
方便面料理辣味豪华方便面

李妍福的干香菇与竹笋炖菜

一道自外交官任职时期便广受欢迎的精致中式配菜,以富有嚼劲的干香菇、清脆的竹笋以及焯水后的葱梗菜(中国芥蓝)构成丰富的口感层次。

15分钟简单米饭与盖饭
干香菇罐装竹笋小葱大蒜酱油
中式炖菜竹笋食谱精致配菜