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手工制作的韩式肉饼,裹上黄金比例的酱油调味料和淀粉外衣,锁住肉汁,煎至金黄。

一道用弹牙的焯水血蚶拌以清爽甜辣酱汁的米饭小偷菜肴,水分极少。

丰盛的自制两张皮,搭配炒海鲜和蔬菜,佐以酸甜特制芥末酱

一款多用途日式沙拉酱,由胡萝卜、洋葱和苹果与酱油、醋和透明柠檬汽水混合制成

一道丰盛香辣的冻明太鱼锅,加入明太鱼白子和鳕鱼籽,搭配特制野韭菜蘸酱,味道堪比餐厅水准。

用剩下的烤牛肉制作带有清爽水芹香气的煎饼。烤牛肉本身的调味已经足够,无需额外蘸酱。

新林洞风格的白米肠炒,将米肠、筋面和蔬菜用油煎炒至香,搭配特制紫苏籽醋辣酱蘸料

郑浩英厨师的夏季小菜,将混合了鳀鱼碎的咸鲜调味料薄薄地涂抹在紫苏叶上制成。

一款受美式菠菜或洋蓟蘸酱启发的独特奶酪蘸酱,以当季新鲜食材重新演绎——清脆的春季蒜、水芹叶、奶油奶酪和酸奶油,经烤箱烘烤后呈现出酸甜浓郁、顺滑可口的口感。

用汽水增加清爽的甜味和湿润度,并拌入大量新鲜蔬菜,制作出酸甜可口的猪蹄店风格拌荞麦面

将牛腱肉与新鲜海鲜、多种蔬菜层层叠放在蒸锅中,清蒸至鲜嫩多汁,蘸特制酱汁食用,是一道丰盛美味的佳肴。

一道超级简单的糖醋肉风味糖醋饺子,使用罐装水果鸡尾酒快速制作甜酸酱汁,与酥脆的炸饺子拌匀即可。