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一道充分利用芦笋的绿色烩饭:硬茎部分用于熬汤,茎秆制成泥,嫩尖和刨片做成沙拉。

一道源自意大利普利亚大区的碗烤饭,将贻贝高汤的浓郁鲜味与土豆、米饭和佩科里诺奶酪层层叠加,在烤箱中烤至金黄。

一道时令的一锅油意面,秋葵天然的黏液、嫩小鱼干和韭菜完美结合,风味独特。

这道西兰花沙拉摒弃了传统的醋味辣酱,改用橄榄油煸炒鳀鱼和大蒜制成的特制酱汁,让西兰花呈现出精致而鲜美的风味。

一道香浓的意大利烩饭,以甜嫩的南瓜为基底,在烤箱中烘烤后制成,最后搭配万圣节主题的装饰酱汁。

一道高级蒜香面包,以重奶油软化布雷塔乳酪,搭配甜味炒彩椒、咸香火腿和浓郁的意大利香醋酱汁。

一道创新牛排,用剩余节日肋排油炸制成,搭配充满花椒与蒜香的辛辣芳香酱汁

一道高端意面,以菠菜代替昂贵的罗勒作为基底,混合松子、奶酪和大蒜,再加入萨拉米和松露油,提升香气与风味。

西式烤扇贝,搭配橄榄油、辣椒碎和黄油,突出蒜香和鲜美口感

一道正宗的意大利普塔内斯卡意面,以凤尾鱼、酸豆和橄榄带来咸鲜浓郁的鲜味。

一道经典法式高级料理,以嫩鸽胸和浓郁鹅肝搭配蘑菇慕斯林,包裹在酥皮中烘烤,佐以特制酱汁。

自制蝌蚪形意面面疙瘩,煮熟后用黄油煎至金黄,搭配鸡胸肉和豌豆。