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来自意大利皮埃蒙特的招牌菜,将薄切的水煮小牛肉淋上由罐装金枪鱼、鳀鱼和刺山柑制成的奶油状金枪鱼蛋黄酱,冷藏后食用。

一道时令意大利沙拉,将新鲜洋蓟切成薄片,搭配明亮的柠檬汁、坚果味奶酪和橄榄油。

用新鲜鸡蛋面搭配整条鲷鱼与蔬菜、香草和白葡萄酒烹制的咸鲜酱汁,口感丰富。

一道正宗的意大利烩饭,以新鲜意式香肠、榛子黄油和美味豌豆的风味收尾

一道通过真空低温烹饪使鸡胸肉多汁嫩滑,再以黄油浇淋增香,搭配柠檬和酸豆提亮的番茄酱汁的菜肴。

虾蛄的浓郁风味与大葱的淡雅香气融入油酱之中,与面水完美乳化,打造出高级的油酱意面。

将西瓜切丁后,与红洋葱、哈拉佩尼奥辣椒、香菜和青柠汁混合,制成清爽酸辣的墨西哥风味酱汁,可中和牛排的油腻感。

橄榄油中慢煎的葱蒜香甜风味,搭配虾仁在余热中嫩熟的湿润口感,与柠檬的酸爽交融,呈现地中海风格的莎莎酱汁。

利用清新的春季野菜香菜,取代香菜的争议风味,搭配刺激的东南亚风格酱汁,制成的一道酸甜辣味浓郁的牛排沙拉料理

将软嫩煮熟的龙虾肉与清脆甘甜的时令木瓜及牛油果碎混合,再以清爽的青柠芥末酱拌匀,是一道精致高级的沙拉料理。

将细碎冰块与冷冻草莓、酸爽莱姆汁混合,作为酱汁淋在生蚝上享用的高级前菜料理

利用罐装蘑菇汤,无需复杂步骤,一锅完成浓郁醇厚的白酱意大利面。