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将虾头的浓郁内脏风味融入油中,成就层次分明、滋味深邃的高级感风味

炒香的洋葱甜味与培根的醇香融入酸爽的番茄酱汁,成就正宗意式风味

一道传统的意大利卡邦拉食谱,使用温和煮熟的蛋黄制成奶油般顺滑的酱汁,并融入猪面颊肉的浓郁风味。

一道独特的沙拉,将烤胡萝卜的甜味与酸爽的酸奶菲达奶酪酱完美结合。

一道奢华的鱼排菜,以橄榄油和黄油的浓郁香气为特色,搭配芬芳的韭菜,呈现高级餐厅的美感。

在黄油和橄榄油的香味中加入辣味,炖煮而成的超简单蛤蜊蒸。

一道经典的中东蘸酱,通过研磨鹰嘴豆和芝麻酱制成,口感浓郁鲜美。

在酥脆烘烤的帕玛森芝士锅巴巢中填入清爽的酸橙芝麻菜沙拉和伊比利亚火腿的高级早午餐

在完美煮制的溏心蛋上,淋上加入凤尾鱼和帕玛森芝士的浓郁风味自制蛋黄酱的法式料理。

一道传统、清淡甘甜的蔬菜饭,通过高温干炒白萝卜、山药、牛蒡和竹笋等白色蔬菜,去除所有水分后,再放入锅中蒸煮而成。

用咖喱粉和鸡高汤代替藏红花来上色和调味,并加入西班牙辣香肠的风味制成的西班牙海鲜饭。

主厨郑浩永用带头虾制作浓郁风味的加巴阿阿希约,加入铜币汤底提升层次感,带来更深层的滋味。