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排序

Kim Dae-seok 韩式辣酱烤五花肉

这道肉类料理先将五花肉煎至半熟,再涂抹韩式辣酱腌料,以小火慢烤而成。

20分钟简单肉类与主菜
五花肉洋葱汁青辣椒牛排酱辣椒粉
肉类料理辛辣宴客菜

Yoon Yi-ryeon的炒青阳辣椒配鳀鱼

一道将鳀鱼炒制得甜而不咸,以突出其天然鲜味,并加入梅子糖浆增加层次感的小菜。

15分钟简单配菜
小干鳀鱼青阳辣椒蒜末酱油梅子糖浆
小菜超简单便当

成始璄的土豆猪颈肉炒炖

将大块猪颈肉和绵软土豆用辣椒酱调味酱炖煮至汤汁收浓的丰盛炖菜。

30分钟简单汤与炖菜
猪颈肉土豆洋葱大葱辣椒酱
饭小偷辣味甜咸

Yoon Yi-ryeon的生菜番茄沙拉

一道清爽健康的沙拉,生菜和番茄拌上以鳀鱼酱、醋和梅子糖浆调制的韩式酱汁。

10分钟非常简单沙拉与轻食
生菜番茄洋葱鳀鱼酱梅子糖浆
健康超级简单清爽口感

Yoon Yi-ryeon的辣炒猪皮

猪皮用大酱和香料蔬菜彻底煮透去除异味,再用甜辣酱炒至油亮,成为有嚼劲的下酒菜。

50分钟普通下酒菜
猪皮粗盐烧酒生姜大葱
下酒菜甜咸家常菜

This Man's Cook 老泡菜鳀鱼汤

一道浓郁鲜美的老泡菜鳀鱼汤,通过多次冲洗去除老泡菜的咸味,再以芝麻油、鳀鱼和浓稠的大酱慢炖而成,风味深邃,令人食欲大开,配米饭一扫而空。

40分钟简单配菜
老泡菜汤用鳀鱼青辣椒葱段芝麻油
下饭神器传统美食风味浓郁

This Man's Cook 的酸模菜

一道独特的配菜,将通常仅用于卷食的生菜通过沸水快速焯烫后,拌入由豆酱和辣椒酱调制的甜辣风味酱汁,焕然一新。

10分钟非常简单配菜
生菜红辣椒葱白豆酱辣椒酱
快速简便米饭伴侣独特小菜

This Man's Cook 春葱煎饼

将新鲜的春葱用保鲜袋轻裹一层薄面粉,再蘸上加入干虾粉风味的面糊,用芝麻油煎至金黄酥脆的美味煎饼。

20分钟非常简单配菜
春葱面包糠鸡蛋干虾粉芝麻油
快速简便时令菜肴配米酒

Kim Dae-seok 的甜瓜黄瓜冷汤

这是一款清爽的夏季冷汤,选用香甜的甜瓜和清新的柠檬汁制作,无需腌制黄瓜,口感鲜美,风味十足。

15分钟简单汤与炖菜
黄瓜甜瓜洋葱酱油鱿鱼鱼露
非常简单汤类料理夏季美食

Kim Dae-seok 淀粉裹蒸青辣椒

这道蒸辣椒菜肴通过混合面粉和淀粉来提升口感,使其既有嚼劲又清脆。使用喷雾瓶均匀润湿干粉,防止结块,确保蒸制彻底。

15分钟简单配菜
青辣椒面粉土豆淀粉辣椒粉酱油
小菜自制家常菜

Lee Yeon-bok 的泡菜拌面

一道夏日佳肴,将冷淘的素面与陈年泡菜拌合,酱汁以辣椒酱、蚝油和梅子糖浆调和,并根据泡菜的咸度和酸度进行调整。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
素面陈年泡菜黄瓜辣椒酱蚝油
超级简单夏日佳肴清爽口感

成始璄的生菜拌菜

一道超级简单的生拌菜,用酱油、鳀鱼酱和梅子糖浆调制的万能酱汁拌上剩余的生菜,口感爽脆。

10分钟非常简单配菜
生菜洋葱大葱蒜末鳀鱼酱
清冰箱超级简单基础小菜