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找到 124 个食谱。

排序

YOOXICMAN 的红酒炖鸡

以法餐教皇保罗·博古斯的食谱为基础的传统法国家庭炖菜。将土鸡用红葡萄酒和香草腌制过夜,再以培根油脂长时间慢炖,营造出深邃细腻的法式风味。

2小时30分钟较难肉类与主菜
土鸡红葡萄酒洋葱胡萝卜百里香
法国菜炖鸡搭配葡萄酒的菜肴

Ttukdak Hyung 韩式烤肉店风格烤肠炒饭

将煮熟的烤肠、酸泡菜和米饭用辣椒酱调味翻炒,制作出像韩式烤肉店一样丰盛辛辣的炒饭。

25分钟普通米饭与盖饭
烤肠肉大酱月桂叶整粒黑胡椒
一碗搞定饭小偷超级简单

This Man's Cook 大白菜和黄瓜泡菜

一道清脆爽口的泡菜,用大白菜和黄瓜搭配黄金比例的酱油卤汁制成,趁热浇注以保持脆度与酸味。

45分钟简单配菜
大白菜紫苏叶黄瓜胡萝卜醋
小菜甜酸口味保质期长

Ttukdak Hyung 的荷尔蒙盖饭

一道丰盛的荷尔蒙盖饭,以嚼劲十足的牛小肠、蘑菇和韩式小青椒在辣炒鸡酱中翻炒而成

35分钟简单肉类与主菜
牛小肠大酱月桂叶姜烧酒
家常菜米饭杀手肉类料理

金大锡的蒜蓉泡菜

用甘草根和月桂叶调味的卤水腌制,口感清脆的蒜蓉泡菜

30分钟普通配菜
大蒜优质酱油醋烧酒李子糖浆
时令菜肴配菜自制

Yoon Yi-ryeon的陈年泡菜猪骨汤

用猪脊骨、陈年泡菜和鳀鱼海带高汤炖煮的清爽辣味猪骨汤

2小时30分钟普通汤与炖菜
猪脊骨陈年泡菜土豆韩国萝卜大葱
汤类健康食品解酒汤

Kim Milan 的那不勒斯白肉酱意面

一道传统的那不勒斯白肉酱意面,通过使用大量洋葱而不加番茄,最大程度地提升甜味和牛肉的鲜味。

3小时普通面食与韩式小吃
牛肉洋葱胡萝卜芹菜大蒜
西餐精致烹饪宴客

Striker Chef 的米酒五花肉炖肉

以米酒代替水,彻底去除腥味,最大化麦芽的醇香与软嫩口感,堪称人生级炖肉

1小时10分钟简单肉类与主菜
猪五花肉大葱小洋葱大蒜生姜
终极白切肉超简单待客料理

Striker Chef 的猪肉豆皮格拉坦

低温油中慢煮的猪后腿肉,搭配香甜焦糖洋葱酱与浓郁奶酪的完美融合

5小时普通汤与炖菜
猪里脊肉土豆洋葱不锈钢大蒜
汤类料理特色料理肉类料理

Striker Chef 大葱布拉兹牛排意面

用牛骨汤和黄油慢炖至柔嫩的大葱布拉兹,搭配浓郁的汤汁制成乳化酱汁的牛排阿尔里奥意面

35分钟普通面食与韩式小吃
青葱牛腱子肉通心粉现成的牛骨汤汤底大蒜
牛排配菜蒜香橄榄油意面牛骨汤

Striker Chef 牛奶保熟肉

不加一滴水,仅用牛奶和酱汁炖煮,实现极致柔嫩的创意保熟肉食谱

50分钟普通肉类与主菜
五花肉牛奶大葱生姜月桂叶
家庭聚会招待客人创意料理

Okjubu 辣炖牛排骨

用市售烤肉酱和意大利辣椒增添热辣风味,这锅香辣的牛排骨炖煮,味道绝不会出错。

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛排骨大葱青辣椒干辣椒辣椒粉
肉类料理辣味解压
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