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排序

Kim Jin-soon 的淡水螺包饭酱

咸淡适中的淡水螺包饭酱,将耐嚼的淡水螺与捣碎的豆腐和调味酱一起在平底锅中炖至冒泡。

15分钟简单酱料与基础做法
淡水螺豆腐大葱(韩国大葱)洋葱包饭酱
米饭杀手万能酱料家常菜

Kim Jin-soon 的酱莲藕

小菜店风格的酱莲藕,先用醋水焯煮,再用油和糖翻炒,口感弹韧,甜味十足。

30分钟简单配菜
莲藕整瓣大蒜海盐食用油
米饭杀手甜咸口味便当小菜

Kim Jin-sun 的辣炖鲭鱼

将金黄煎香的鲭鱼与酸甜醋辣酱(醋辣椒酱)酱汁一同小火炖煮而成的辣炖鲭鱼

15分钟简单下酒菜
鲭鱼洋葱大葱(韩国大葱)醋辣酱(醋辣椒酱)辣椒粉(韩国辣椒粉)
米饭杀手超级简单夜宵

Kim Jin-soon 凉拌泥蚶

用一杯水蒸制,使泥蚶饱满弹嫩,就像小菜店的秘方一样

1小时15分钟简单配菜
泥蚶小葱洋葱胡萝卜Jin-ganjang(韩式通用酱油)
下饭神器宴客菜时令菜

This Man's Cook 葱椒煎饼

一道香气浓郁、咸鲜可口的葱煎饼,以剁碎的干虾提味,搭配青辣椒和庆州辣椒带来辛辣清新的口感,煎至外酥里脆,令人回味无穷。

25分钟普通下酒菜
青辣椒庆州辣椒红辣椒胡萝卜
酥脆煎饼雨天小吃米酒搭配

Ttukdak Hyung 的复古便当

一款充满怀旧风味的复古便当,以辣炒泡菜和甜咸小银鱼搭配米饭,佐以粉色香肠和碎海苔片。

30分钟简单米饭与盖饭
泡菜辣椒粉Jin-ganjang(韩国酱油)大蒜辣椒酱
一碗饭独食家常菜

Yoon Yi-ryeon的辣椒酱炒鳀鱼

一道用甜辣辣椒酱包裹的炒鳀鱼,配以油煎至金黄的蒜瓣,增添坚果香气,堪称米饭杀手。

20分钟简单配菜
鳀鱼大蒜辣椒酱糙米糖浆料酒
米饭杀手基础小菜超级简单

Yoon Yi-ryeon的蒜香鳀鱼辣椒酱包饭酱

将整瓣大蒜用油炒制去除辛辣味,再加入鲜美的鳀鱼和韩国微辣脆青椒一同熬煮,制成一道让人欲罢不能的辣椒酱包饭酱。

20分钟简单酱料与基础做法
大蒜鳀鱼韩国微辣脆青椒辣椒酱烧酒
饭小偷万能酱自制

Aha Bujang的辣炖排骨

用压力锅制作的餐厅风格辣炖排骨,肉质软嫩,甜辣鲜香的调味料深入渗透

40分钟简单肉类与主菜
猪排骨萝卜大葱(韩国大葱)辣椒粉Jin-ganjang(韩国酱油)
肉类菜肴辣味待客

郑浩英的日式酱油炖牛肉土豆

日式酱油炖牛肉土豆,甜咸酱汁慢炖,是绝佳的下饭菜。

25分钟简单肉类与主菜
牛肉土豆胡萝卜洋葱粉条
家常米饭杀手甜咸

This Man's Cook 蒸紫苏泡菜

将紫苏叶焯水后食用,可制成口感顺滑、温和养胃的夏季配餐,与米饭搭配相得益彰。

30分钟简单配菜
紫苏叶小葱洋葱红椒辣椒
米饭伴侣夏季小菜丰盛主餐

Aha Bujang的辣炖鸡爪

著名布帐马车风格的辣炖鸡爪,用甜辣特制酱汁慢炖至骨肉分离,最后放上豆芽。

40分钟普通下酒菜
鸡爪黄豆芽韩国大葱洋葱蒜末
夜宵辣味布帐马车