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排序

Ttukdak Hyung 港式蒸扇贝

港式蒸扇贝,将扇贝、粉丝和青阳辣椒在辣味酱汁中蒸制,口感鲜辣爽口。

1小时5分钟普通肉类与主菜
扇贝粉丝韩国大葱
美食家常菜辣味

叮当哥扇贝意面

用橄榄油炒香蒜和辣椒干,再利用蒸扇贝的汤汁作为高汤,最大限度地提升了鲜味的意式油面。

20分钟普通面食与韩式小吃
意面橄榄油大蒜辣椒干欧芹
特色料理使用高汤西餐

Kim Dae-seok 扇贝炒菜

一道高级开胃菜,将扇贝与黄油和整瓣大蒜一起翻炒,并加入面包糠增加鲜香酥脆的口感。

15分钟简单下酒菜
罐装扇贝洋葱大葱青辣椒红辣椒
下酒菜宵夜快速简便

Aha Bujang的肉海鲜炒码面

大火翻炒大量海鲜和猪肉,赋予烟熏风味,再以浓郁猪骨汤炖煮,做出餐厅水准的炒码面。

30分钟普通面食与韩式小吃
猪肉贻贝肉蛤蜊肉扇贝肉鱿鱼
汤菜解酒烟熏风味

Aha Bujang的海鲜嫩豆腐汤

使用冷冻海鲜和自制辣椒油酱料,煮出浓郁辛辣的餐厅风格海鲜嫩豆腐汤

15分钟简单汤与炖菜
青口贝肉(翡翠贻贝)扇贝肉(扇贝科)鱿鱼菲律宾蛤仔肉(菲律宾帘蛤)嫩豆腐
汤类解酒超简单

Kim Jin-soon 的 Jin Jjamppong 海鲜辣炒年糕

以 Jin Jjamppong 汤料和辣椒酱调味料为基础,用大火快炒海鲜和年糕,做出带有强烈镬气的海鲜辣炒年糕。

20分钟普通面食与韩式小吃
Jin Jjamppong辣椒粉辣椒酱Jin-ganjang(韩式万能酱油)淀粉糖浆
镬气丰盛一餐夜宵

嘟哒哥 鸭肉扇贝三合

将腌制过的鸭肉、香菇和扇贝用鸭油煎烤,搭配神奇调味料和香浓的紫苏籽醋辣酱,佐以陈年泡菜食用的滋补料理

20分钟简单肉类与主菜
鸭肉料酒大蒜紫苏籽油香菇
滋补食物特色料理下酒菜

Ttukdak Hyung 的 6 种扇贝料理

蒸扇贝配上甜玉米、番茄酱、醋辣椒酱等制成的酱汁,再铺上马苏里拉奶酪烤制,呈现多种扇贝料理

55分钟较难肉类与主菜
扇贝烧酒甜玉米番茄酱醋辣椒酱
大份量家常菜饭小偷

Aha Bujang的家常炒码面

一道家常炒码面,通过先干煸洋葱产生自然锅气,避免使用人工烟熏调味。

25分钟普通面食与韩式小吃
洋葱白菜胡萝卜韩国大葱猪肉
汤菜中式风格锅气

Aha Bujang的长崎汤底肉炒码面

使用市售长崎炒码面酱和鸡汤,在家轻松制作浓郁醇厚的肉炒码面。

20分钟简单面食与韩式小吃
猪里脊肉条洋葱卷心菜菲律宾蛤仔韩国辣椒粉
汤类辣味解酒

余京玉的广式蒸扇贝

一道精致的中式海鲜菜肴,以蒸熟的扇贝配以葱姜热油,佐以甜咸适口的酱油汁。在简单却风味十足的扇贝做法基础上,呈现出奢华的升级版本。

15分钟简单下酒菜
扇贝小葱生姜玻璃粉条酱油
特色菜适合宴客超级简单

黄真善的中式疙瘩汤

一道中式苏杰比汤,通过将水滴入面粉中形成细小的面团颗粒(疙瘩),再与多种海鲜一同慢炖,呈现出浓郁鲜美的风味。

20分钟普通汤与炖菜
面粉牛肉猪肉鱿鱼
汤品独特菜品中式风格