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找到 257 个食谱。

排序

金大锡的夏季豆瓣酱汤

一道以新鲜土豆和西葫芦为主的夏季时令豆瓣酱汤,先将豆瓣酱炒香以去除其刺鼻气味,并加入半勺蒜泥酱,使汤底更加浓郁鲜美。

15分钟简单汤与炖菜
西葫芦土豆洋葱小葱辣椒
汤品简单家常菜

Kim Dae-seok 的嫩白菜鲍鱼裙带菜汤

一款营养丰富的汤品,用味醂处理裙带菜去除腥味,再加入新鲜鲍鱼和嫩白菜慢煮,汤色清澈,味道清爽。

30分钟简单汤与炖菜
裙带菜鲍鱼嫩白菜干鳀鱼
汤品清爽汤底美味特色

Kim Dae-seok 电饭煲泡菜汤

这道泡菜汤利用电饭煲的多功能蒸煮模式制作,口感鲜美清爽,完全没有腥味。

1小时40分钟简单配菜
泡菜大酱鳀鱼鱼露陈酱油大葱
下饭菜电饭煲食谱家常菜

金大锡的万能葱酱油

一款多用途酱油,融合了烤姜的浓郁风味与干鳀鱼高汤的鲜香,并加入清脆的葱段——适用于炒菜、烧烤等多种菜肴,瞬间提升风味。

25分钟简单酱料与基础做法
葱姜熬汤用干鳀鱼干辣椒酱油
万能调味料超简单百搭酱汁

金大锡的蒸陈年泡菜配鳀鱼

一道咸香适口、适合搭配米饭的蒸泡菜,通过将陈年泡菜浸泡在复水后的干鳀鱼汤中制成,最后淋上紫苏油收尾。

20分钟简单配菜
陈年泡菜干鳀鱼小葱蒜末味醂
快速简便米饭伴侣冰箱清空料理

Kim Dae-seok 嫩萝卜叶腌黄瓜泡菜

这是一道用嫩萝卜叶快速焯水后与腌黄瓜及特制调味料混合制成的美味泡菜,清爽新鲜,没有生涩味。

40分钟简单配菜
嫩萝卜叶腌黄瓜干辣椒干鳀鱼干虾
快速简便美味特色泡菜夏季配菜

金大锡的萝卜叶豆瓣酱炒菜

将萝卜叶用木槌轻敲软化茎部纤维后,以豆瓣酱腌渍,再与干鳀鱼和淘米水一同炖煮,制成一道口感柔嫩、滋味浓郁的下饭菜,搭配米饭食用绝佳。

25分钟简单配菜
萝卜叶青葱青辣椒豆瓣酱普通酱油
传统小菜乡村风味料理紫苏籽料理

金大锡的猪肉酱汁炖豆酱

一道浓郁且风味深厚的酱汁炖豆酱,以紫苏油炒香的甜味猪肉末、顺滑的淘米水汤底,以及干鳀鱼酱调出强烈的鲜味。

15分钟简单汤与炖菜
酱汁豆酱白萝卜猪肉末豆腐青葱
温暖家常料理汤品绝佳米饭伴侣

Kim Dae-seok 的包菜大酱炖菜

用炒干鳀鱼和香菇炖煮的大酱,搭配清蒸包菜食用

25分钟简单汤与炖菜
大酱包菜干鳀鱼香菇洋葱
下饭菜鲜味十足家常料理

Yoon Yi-ryeon的炒青阳辣椒配鳀鱼

一道将鳀鱼炒制得甜而不咸,以突出其天然鲜味,并加入梅子糖浆增加层次感的小菜。

15分钟简单配菜
小干鳀鱼青阳辣椒蒜末酱油梅子糖浆
小菜超简单便当

Solo Cooking God 辣虾蛋粥

一道快速又满足的粥品,加入辣味鲜香的虾和蛋,有助于缓解压力

10分钟非常简单米饭与盖饭
葱虾韩式辣椒粉酱油干鳀鱼酱
快速简单汤类料理宿醉解救

急食大师的酱汤

先用芝麻油炒制黄豆酱,去除其苦涩味,充分激发醇香风味的清爽酱汤

20分钟简单汤与炖菜
豆腐洋葱西葫芦青葱黄豆酱
醇厚味家常菜汤类料理
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